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121 recettes pour : "poissons & fruits de mer, très facile, moderé"

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5 recettes max
  • Coquilles St Jacques, crème d'endives au cidre
    Sélection MenuGourmet

    Coquilles St Jacques, crème d'endives au cidre alt_icon_star_5

    par De vous à moi...

    0 commentaires
    • Préparation
      20 min
    • Cuisson
      30 min
    • Difficulté
      Très facile
    • Budget
      Assez bon marché

    Recette pour 4 : 12 noix de Coquilles St Jacques , 8 petites endives, 2 verres de cidre brut, 400 ml de crème entière liquide, 1 noisette de beurre, 1 pincée de piment d'Espelette, huile d'olive, sel lire la suite

  • Filet de bar de ligne grillé et sa purée de pomme de terre
    Sélection MenuGourmet

    Filet de bar de ligne grillé et sa purée de pomme de terrealt_icon_star_5

    35 min
    Très facile
    Assez bon marché
    1

    Recette pour 4 : 1 bar de ligne, 1 kg de pomme de terre à purée, 12 tranches fines de lard fumé paysan, 1 botte de ciboulette, du persil plat, 80 g de tomates séchées, 2 cuillère ...

  • St Jacques poêlée à la vanille
    Sélection MenuGourmet

    St Jacques poêlée à la vanillealt_icon_star_5

    2 h 17
    Très facile
    Assez bon marché
    0

    Recette pour 4 : 4 noix de St Jacques, 100 ml de lait, 1 gousse de vanille, pistaches concassées, huile de pistache, 100 g de filet de thon très frais, 2 c. à soupe de noisettes ...

  • Saint-Jacques poêlées, risotto au safran et asperges vertes
    Sélection MenuGourmet

    Saint-Jacques poêlées, risotto au safran et asperges vertesalt_icon_star_5

    45 min
    Très facile
    Assez bon marché
    0

    Recette pour 2 : 100 g de riz rond, 4 asperges vertes déjà cuites, ½ oignon, 1 dose de safran, 1 c. à soupe d'huile, beurre, parmesan, sel, poivre, 6 noix de Saint-Jacques,...

  • Tourte à la noix de Saint-Jacques et champignons des bois
    Sélection MenuGourmet

    Tourte à la noix de Saint-Jacques et champignons des boisalt_icon_star_5

    1 h
    Très facile
    Assez bon marché
    1

    Recette pour 4 : 2 rouleaux de pâte feuilletée, 12 noix de Saint-Jacques avec corail, 40 g de beurre, 2 échalotes, 1 petit bouquet de ciboulette, 250 g de champignons des bois (gi...

  • Tartare de Saint-Jacques aux olives d'Espagne
    Sélection MenuGourmet

    Tartare de Saint-Jacques aux olives d'Espagnealt_icon_star_5

    30 min
    Très facile
    Assez bon marché
    1

    Recette pour 2 : 4 coquilles Saint-Jacques entières, 10 g de céleri branche coupé en petits dés (brunoise), 10 g de concombre coupé en petits dés, 10 olives vertes d'Espagne coupé...

  • Salade de noix de Saint Jacques et perles du Japon au lait de coco
    Sélection MenuGourmet

    Salade de noix de Saint Jacques et perles du Japon au la...alt_icon_star_5

    25 min
    Très facile
    Assez bon marché
    1

    Ingrédients : quelques dés de Saint Jacques, quelques dés de tomate, un peu de verveine, un peu de menthe , un peu de basilic, quelques dés d'avocat, quelques morceaux de saumo...

  • Papillotes de saumon à l'aneth
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    Papillotes de saumon à l'anethalt_icon_star_5

    15 min
    Très facile
    Assez bon marché
    0

    Recette pour 4 : 4 pavés ou darnes de saumon, 1 bouquet d'aneth frais, sel, poivre, papier sulfurisé,

  • Coquilles Saint-Jacques et coulis de poivrons rouges
    Sélection MenuGourmet

    Coquilles Saint-Jacques et coulis de poivrons rouges alt_icon_star_5

    25 min
    Très facile
    Assez bon marché
    1

    Recette pour 6 : 18 noix de coquilles Saint-Jacques, 3 poivrons rouges, ½ cube de bouillon de légumes, 2 c. à soupe de crème fraîche, huile d'olive, sel, poivre

  • Coquilles de la mer
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    Coquilles de la meralt_icon_star_5

    40 min
    Très facile
    Assez bon marché
    0

    Recette pour 4 : 1 branche de céleri, 1 oignon, 2 branches de persil, 1 feuille de laurier, 3 cuil. à soupe de beurre, 1 échalote, 1 cuil. à soupe de farine, sel et poivre, 500 g ...

  • Tartare de Saint-Jacques à la mangue
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    Tartare de Saint-Jacques à la mangue alt_icon_star_5

    15 min
    Très facile
    Assez bon marché
    2

    Recette pour 4 : 300 g de noix de Saint-Jacques fraîches, 1 mangue, 5 c. à soupe d'huile d'olive, 1 citron vert, 5 pincées de cerfeuil déshydraté, sel, poivre

  • Noix de Saint-Jacques au caramel de vinaigre balsamique
    Sélection MenuGourmet

    Noix de Saint-Jacques au caramel de vinaigre balsamique alt_icon_star_5

    15 min
    Très facile
    Assez bon marché
    2

    Recette pour 2 : 8 noix de Saint-Jacques, 3 c. à soupe de vinaigre balsamique de très bonne qualité, 3 c. à soupe de velours de balsamique (vinaigre sirupeux), 1 c. à soupe rase d...

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