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34 recettes pour "saumon" et "poissons & fruits de mer, salé"

5 recettes max
  • Tartare de saumon
    Sélection MenuGourmet

    Tartare de saumon alt_icon_star_4

    par TerMurphy

    0 commentaires
    • Préparation
      20 min
    • Cuisson
      -
    • Difficulté
      Très facile
    • Budget
      Assez bon marché

    Recette pour 4 : 10 brins de persil, 2 cornichons, 4 filets d'anchois à l'huile, 8 câpres, 2 jaunes d'œufs, 1 c. à soupe de poivre vert, 4 c. à soupe d'huile d'olive, 1 c. à café de worcestershire sauce, 3 gouttes ... lire la suite

  • Saumon grillé
    Sélection MenuGourmet

    Saumon grilléalt_icon_star_4

    25 min
    Très facile
    Très bon marché
    1

    Recette pour 4 : 4 tranches ou darnes de saumon rose, 2 cuillères à soupe d'huile, 1 citron, persil, sel et poivre du moulin, 100 g de beurre, 60 g de farine

  • Saumon mariné
    Sélection MenuGourmet

    Saumon marinéalt_icon_star_3

    27 h 40
    Très facile
    Assez bon marché
    0

    Recette pour 6 : 1 paquet de saumon, 1 paquet de gros sel, 5 échalotes, ½ paquet de persil, 1 brin de thym, 1 feuille de laurier, 1 c. à café de grains de poivre blanc, 1 c...

  • Millefeuille au saumon fumé et guacamole
    Sélection MenuGourmet

    Millefeuille au saumon fumé et guacamolealt_icon_star_5

    25 min
    Très facile
    Assez bon marché
    2

    Recette pour 4 : 2 crêpes (maison si possible) , 2 avocats mûrs , 1 jus de citron vert ou jaune, piment d'Espelette , 4 tranches de saumon , sel

  • Tourte au saumon

    Tourte au saumonalt_icon_star_3

    1 h 10
    Très facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 4 : 2 pavés de saumon, 4 œufs, 4 biscottes écrasées, 3 échalotes, ½ botte de ciboulette, le jus d'1 citron, 2 pincées de sel, 300 g de farine, 100 ml d'huile, ...

  • Cheesecake aux herbes et au saumon
    Sélection MenuGourmet

    Cheesecake aux herbes et au saumonalt_icon_star_5

    3 h 30
    Très facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 9 : 300 g de fromage blanc faisselle, 60 g de beurre, 200 ml de crème fraîche entière, 1 paquet de biscuits TUC au sésame, 1 boîte de fromage ail et fines herbes, 6 t...

  • Rillettes aux trois saumons

    Rillettes aux trois saumonsalt_icon_star_4

    20 min
    Assez facile
    Moins bon marché
    1

    Recette pour 6 : sel et poivre de cayenne, selon le goût et la teneur en sel du saumon fumé, 2 brins d'aneth, 6 blinis (crêpes russes dont la pâte est levée), 200 g de saumon frai...

  • Mini cheesecake au saumon fumé
    Sélection MenuGourmet

    Mini cheesecake au saumon fuméalt_icon_star_5

    4 h 25
    Très facile
    Très bon marché
    3

    Recette pour 6 : 1 paquet de crackers salés , 100 g de ricotta, 5 tranches de saumon fumé coupées en dés , 70 g de fromage ail et fines herbes, 50 g de beurre, 1 œuf, 3 pincées d'...

  • Mini crêpes au saumon fumé
    Sélection MenuGourmet

    Mini crêpes au saumon fumé alt_icon_star_5

    23 min
    Très facile
    Très bon marché
    1

    Recette pour 4 : 130 g de farine avec levure incorporée, 2 œufs battus, 130 ml de lait, 1 c. à soupe de crème fraîche, huile ou beurre fondu pour la cuisson, 130 ml de crème fraîc...

  • Verrines légères de saumon aux endives
    Sélection MenuGourmet

    Verrines légères de saumon aux endivesalt_icon_star_4

    15 min
    Très facile
    Assez bon marché
    0

    Recette pour 4 : 2 endives, 3 tranches de saumon fumé, 2 cuil. à soupe de crème fraîche, 1 bouquet de ciboulette, 3 c à s de jus de citron, sel, poivre, 150 g de Brillat-Savarin

  • Roulades à tous les saumons

    Roulades à tous les saumonsalt_icon_star_0

    30 min
    Très facile
    Moins bon marché
    0

    Recette pour 4 : 4 tranches de saumon fumé, 2 citrons verts, 4 cuillères à café de crème fraîche, 1 brin de ciboulette, huile d'olive, sel, poivre, 1 g escalope de saumon cru de 3...

  • Saumon en croûte

    Saumon en croûtealt_icon_star_4

    3 h 45
    Très facile
    Assez bon marché
    0

    Recette pour 6 : 1 saumon entier (poisson de 0,9 à 1 kg), 2 œufs, sel, poivre, 400 g de pâte feuilletée

5 recettes max

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