par Sweet & Salty
Recette pour 2 : Pour environ 6 wraps :, 3 tortillas de blé, 1/2 concombre, 2 tomates (ou 8 cocktail), Feuilles de salade Sucrine (Iceberg, Romaine), ¤ Guacamole au thon :, 1 boite de thon nature, 1 bel avocat bie... lire la suite
Recette pour 6 : 1 paquet de crackers salés , 100 g de ricotta, 5 tranches de saumon fumé coupées en dés , 70 g de fromage ail et fines herbes, 50 g de beurre, 1 œuf, 3 pincées d'...
Recette pour 4 : 500 g de coques, 30 g de beurre demi-sel, 2 cuillerées à soupe de crème de Bresse, 1 graine de cardamome, 1 échalote, 1 tasse de vin blanc sec, 1 lamelle de lardo...
Recette pour 5 : 500 à 600 g de filet de lieu jaune de ligne assez épais, 2 échalotes, 2 gousses d'ail, 1 noix de gingembre frais, un bouquet de coriandre, 5 cuillères à soupe de ...
Recette pour 4 : 10 cl de crème fraiche épaisse, le zeste d'un demi-citron, sel, poivre, de l'anethaumo selon gout
Recette pour 4 : 3 tranches de pain de mie, 100 g de crevettes décortiquées , 1 cuillerée à soupe de mayonnaise , 1 cuillerée à soupe de ketchup, 4 cornichons , graines de nigel...
Recette pour 4 : des maquereaux de ligne bien frais, du vinaigre de vin , huile d'olive, des oignons (j'en compte un par poisson), des baies de poivre, des feuilles de laurier, un...
Recette pour 4 : 2 kg de sardines, 300 g de graisse de mouton finement haché , 1 bouquet de persil haché, 3 oignons hachés, 2 cuillères à café de piment doux, 1 cuillère à café ...
Recette pour 2 : 30 moules bouchot, 1 dl de vin blanc, 100 g d'épinards frais, 1/2 échalote, 1 gousse d'ail, sel et poivre, huile d'olive, coulis de tomates, Salade de saison: ram...
Recette pour 4 : 2 steak de thon, 2 cc de sambal oelek ou sauce piments, 1 cc bombée de gingembre finement râpé, 1 cc de citronnelle fraîche hachée, 2 cs de persil plat haché, 4 c...
Recette pour 6 : 1 filet de bar avec la peau, de 200 g environ, 150 g de yaourt nature, 2 c. à café de sumac, 1 c. à café de jus de citron, 4/6 tranches de tomate fraîche assez fe...
Recette pour 4 : 130 g de farine avec levure incorporée, 2 œufs battus, 130 ml de lait, 1 c. à soupe de crème fraîche, huile ou beurre fondu pour la cuisson, 130 ml de crème fraîc...
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Saupoudrer légèrement de farine deux grandes plaques. Dans une terrine, mélanger la levure, le sucre, la farine et l’eau jusqu’à ce que ce soi...