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8 recettes pour "rôti" et "poissons & fruits de mer, rapide"

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5 recettes max

Sélection MenuGourmet
Queue de Lotte rôtie au four et fondue d'émincé de poireaux a...

par Avocat&Chocolat
2 commentaires
- Préparation
  
  20 min
- Cuisson
  
  30 min
- Difficulté
- Budget
Recette pour 2 : 300 g de lottes ( 2 filets de 150 g), Le jus d'une demie orange, 1 cuil. à soupe d'huile d'olive, Sel, poivre, Eventuellement de la coriandre en feuille ( ici surgelée ) , 1 poireaux (pour la fondu... lire la suite
Sélection MenuGourmet
Risotto à la truffe noir, St-Jacques poêlées et tuile de...

44 min

1

Recette pour 2 : 1 portion pour 2 personnes de risotto (Arborio), 50 ml de vin blanc, ½ oignon finement émincé, 1 petite truffe noire, émincée, 3 c. à soupe de Parmesan, 1 ...
Réveillez la déesse verte qui sommeille en vous

30 min

0

Recette pour 3 : 1 avocat, 1 échalote, 1 gousse d’ail, 1/2 citron vert, 1/2 citron jaune, 2 anchois marinés, 10 cl de crème liquide, 2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre, 10 c...
Croustilles de langoustines au basilic

30 min

0

Recette pour 4 : 8 langoustines, 8 feuilles de basilic, 1 feuille de brick, sel, poivre, gingembre en poudre, huile d'olive
Crevettes à la sauce piquante

30 min

3

Recette pour 2 : 400 g de grosses crevettes décortiquées, 1 c à s d'huile + 1/2 c à c d'huile de sésame, 1 c à s de curry en poudre, 1/2 c à c de purée de piment (rayon asiatique)...
Yoghurt au sumac, bar grillé, tomates et citron confit, pain ...

15 min

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Recette pour 6 : 1 filet de bar avec la peau, de 200 g environ, 150 g de yaourt nature, 2 c. à café de sumac, 1 c. à café de jus de citron, 4/6 tranches de tomate fraîche assez fe...
Papillotes de saumon des cyclades et champignons marinés

40 min

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Recette pour 4 : 4 portions de filet de saumon sans peau, 150 à 200 g / pièce, 1 sachet de tranches d'aubergines surgelées (300 g), 2-3 tomates bien fermes, 1 petit bouquet de cor...
Sélection MenuGourmet
Homard grillé

28 min

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Recette pour 4 : 2 ou 3 homards (crustacé de 400-500 g), 2 ou 3 c. à soupe de crème fraîche, 1 jaune d'œuf, paprika, 1 c. à café de xérès, basilic, sel, poivre

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pour les enfants Muffins anglais

par benoit.loze |

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Saupoudrer légèrement de farine deux grandes plaques. Dans une terrine, mélanger la levure, le sucre, la farine et l’eau jusqu’à ce que ce soi...

Informations pratiques

Préparation

20 min
Cuisson

15 min
Difficulté

Repos

1 h 40
Prêt en

2 h 15
Budget

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