par camille79
Recette pour 4 : 3 tranches de pain de mie, 100 g de crevettes décortiquées , 1 cuillerée à soupe de mayonnaise , 1 cuillerée à soupe de ketchup, 4 cornichons , graines de nigelle, sel, poivre, , lire la suite
Recette pour 1 : 2 œufs de petit calibre, 10 gr de beurre, 10 gr de fond blanc, 5 gr d’encre de seiche, 10 grammes de caviar d’escargots de Chatanay (Philippe Cayeux)
Recette pour 4 : 2 rouleaux de pâte feuilletée, 12 noix de Saint-Jacques avec corail, 40 g de beurre, 2 échalotes, 1 petit bouquet de ciboulette, 250 g de champignons des bois (gi...
Recette pour 4 : 1 avocat, ½ citron, 1 c. à soupe de crème liquide, 150 g de pavé de saumon frais sans la peau, quelque pincées de sésame, 1 trait d'huile de colza, sel, po...
Recette pour 2 : 4 grosses gambas cuites, ½ papaye, coupée en cubes, ½ mangue thaïe, coupée en cubes, ½ oignon rouge, finement émincé, 1 branche de céleri, me...
Recette pour 4 : 12 belles sardines, 2 tomates, 1 cuill café de parmesan, 1 brin de persil plat, 2 cuill soupe d'huile d'olive, 2 cuill soupe de fromage blanc (la farce), 3 filets...
Recette pour 4 : 12 noix de Coquilles St Jacques , 8 petites endives, 2 verres de cidre brut, 400 ml de crème entière liquide, 1 noisette de beurre, 1 pincée de piment d'Espelette...
Recette pour 4 : 2 crêpes (maison si possible) , 2 avocats mûrs , 1 jus de citron vert ou jaune, piment d'Espelette , 4 tranches de saumon , sel
Recette pour 3 : 400 g de crevettes crues, 1 chouchou, 1 oignon , 1 gousse d'ail, 1 petit morceau de gingembre, 3 c. à soupe de sauce de soja, huile
Recette pour 5 : 2 oignons, 1 branche de céleri, 3 tomates, 1 branche de persil, 4 pommes de terre moyennes, 1 cuill. à soupe de farine, 1 noix de beurre, thym, laurier, cerfeuil,...
Recette pour 2 : 100 g de riz rond, 4 asperges vertes déjà cuites, ½ oignon, 1 dose de safran, 1 c. à soupe d'huile, beurre, parmesan, sel, poivre, 6 noix de Saint-Jacques,...
Recette pour 4 : 1 kg de sardine, 1 bouquet de persil et coriandre hachés, 3 gousses d'ail hachées, 1 oignon haché , 1 cuillère à café de piment doux, 1 cuillère à café de cumin...
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Saupoudrer légèrement de farine deux grandes plaques. Dans une terrine, mélanger la levure, le sucre, la farine et l’eau jusqu’à ce que ce soi...