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40 recettes pour "saumon" et "poissons & fruits de mer, plus long"

5 recettes max
  • Tartare de saumon
    Sélection MenuGourmet

    Tartare de saumon alt_icon_star_4

    par TerMurphy

    0 commentaires
    • Préparation
      20 min
    • Cuisson
      -
    • Difficulté
      Très facile
    • Budget
      Assez bon marché

    Recette pour 4 : 10 brins de persil, 2 cornichons, 4 filets d'anchois à l'huile, 8 câpres, 2 jaunes d'œufs, 1 c. à soupe de poivre vert, 4 c. à soupe d'huile d'olive, 1 c. à café de worcestershire sauce, 3 gouttes ... lire la suite

  • Saumon mariné
    Sélection MenuGourmet

    Saumon marinéalt_icon_star_3

    27 h 40
    Très facile
    Assez bon marché
    0

    Recette pour 6 : 1 paquet de saumon, 1 paquet de gros sel, 5 échalotes, ½ paquet de persil, 1 brin de thym, 1 feuille de laurier, 1 c. à café de grains de poivre blanc, 1 c...

  • Saumon à la Scandinave
    Sélection MenuGourmet

    Saumon à la Scandinavealt_icon_star_4

    72 h 30
    Très facile
    Assez bon marché
    1

    Recette pour 12 : 1 saumon cru de 2 kg, 1 gros bouquet d'aneth, 1 poignée de poivre en grains mélangés, moutarde savora délayée avec de la crème fraîche épaisse, poivre moulu, anet...

  • Millefeuille au saumon fumé et guacamole
    Sélection MenuGourmet

    Millefeuille au saumon fumé et guacamolealt_icon_star_5

    25 min
    Très facile
    Assez bon marché
    2

    Recette pour 4 : 2 crêpes (maison si possible) , 2 avocats mûrs , 1 jus de citron vert ou jaune, piment d'Espelette , 4 tranches de saumon , sel

  • Tourte au saumon

    Tourte au saumonalt_icon_star_3

    1 h 10
    Très facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 4 : 2 pavés de saumon, 4 œufs, 4 biscottes écrasées, 3 échalotes, ½ botte de ciboulette, le jus d'1 citron, 2 pincées de sel, 300 g de farine, 100 ml d'huile, ...

  • Cheesecake aux herbes et au saumon
    Sélection MenuGourmet

    Cheesecake aux herbes et au saumonalt_icon_star_5

    3 h 30
    Très facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 9 : 300 g de fromage blanc faisselle, 60 g de beurre, 200 ml de crème fraîche entière, 1 paquet de biscuits TUC au sésame, 1 boîte de fromage ail et fines herbes, 6 t...

  • Saumon en croûte

    Saumon en croûtealt_icon_star_4

    3 h 45
    Très facile
    Assez bon marché
    0

    Recette pour 6 : 1 saumon entier (poisson de 0,9 à 1 kg), 2 œufs, sel, poivre, 400 g de pâte feuilletée

  • Koulibiac de saumon

    Koulibiac de saumonalt_icon_star_4

    4 h
    Très facile
    Assez bon marché
    0

    Recette pour 6 : 4 œufs, 3 c. à soupe de semoule fine, 1 bouquet garni, 1 c. à soupe de paprika, 3 échalotes, 500 g de pâte feuilletée, 100 g de riz, 600 g de saumon, 350 g de cha...

  • Soufflé au saumon fumé

    Soufflé au saumon fuméalt_icon_star_3

    1 h
    Assez facile
    Assez bon marché
    1

    Recette pour 4 : 4 œufs, ½ citron, sel et poivre noir du moulin, 200 g de saumon fumé, 90 g de beurre, 30 g de farine, 250 ml de lait

  • Assiette de saumon fumé

    Assiette de saumon fuméalt_icon_star_4

    25 min
    Très facile
    Moins bon marché
    2

    Recette pour 6 : 8 tranches de saumon fumé, 6 tranches de jambon de bayonne, 1 poire, sel, poivre, ciboulette ciselée, feuilles de salade., 50 g d'œufs de saumon., 200 ml de crème...

  • Rillettes de saumon et blinis

    Rillettes de saumon et blinisalt_icon_star_4

    50 min
    Très facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 2 : 150 g de saumon frais, 100 g de saumon fumé, 100 g de beurre pommade, le jus d'un citron vert, un petit bouquet d'aneth, poivre du moulin, sel, 150 g de farine de...

  • Verrines avocat et saumon mi-cuit aux perles de gingembre et pomme
    Sélection MenuGourmet

    Verrines avocat et saumon mi-cuit aux perles de gingembr...alt_icon_star_5

    25 min
    Assez facile
    Très bon marché
    1

    Recette pour 4 : 1 avocat, ½ citron, 1 c. à soupe de crème liquide, 150 g de pavé de saumon frais sans la peau, quelque pincées de sésame, 1 trait d'huile de colza, sel, po...

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