par Irqualim
Recette pour 4 : 2 côtes de veau d'Aveyron et du Ségala Label Rouge/IGP, Oignons nouveaux, Champignons de saison (cèpes, girolles,...), Beurre, Ail blanc de Lomagne, Fond de veau, Sel, poivre lire la suite
Recette pour 8 : 1 chou vert bien joli et bien serré , vérifiez que les feuilles extérieures ne fassent pas les badaou, 300 grammes de couenne avec son gras, 4 kg environ de belle...
Recette pour 1 : 2 œufs, 30 ml vinaigrette miel et Dijon faible en gras, 15 ml oignon haché fin, poivre fraîchement moulu, au goût, enduit végétal en vaporisateur,
Recette pour 4 : 375 g bœuf haché mi-maigre, 500 ml maïs en grains surgelé ou en conserve, égoutté (facultatif), 250 ml fromage Cheddar fort canadien, râpé, 4 petites pommes de te...
Recette pour 4 : 500 g de topinambour, 15 g de truffe noires, huile de truffe ou son jus, ½ bouillon de légumes, 1 petit oignon, 100 ml de crème entière, sel, poivre
Recette pour 4 : 300 g de vermicelles de riz, 250 g de bambou en boîte, 200 g de pousses de soja, 6 c. soupe de sauce de soja, 4 c. à soupe d'huile d'arachide, sel
Recette pour 4 : 120 g de Beaufort, 750 ml de bouillon de légumes (2 cubes) , 2 pommes de terre, 1 oignon , 1 poireau , 2 carottes , 1 gousse d'ail, 200 ml de vin blanc s...
Recette pour 6 : 6 côtelettes, 1 boîte de purée de marrons, 1 verre de vin blanc sec, 1 jus de citron, 2 cuill. à soupe d'huile, 1 petit verre d'eau-de-vie de prune, 1 verre de la...
Recette pour 6 : 350 g de cocos blancs de Paimpol, 1 branche de céleri, 1 oignon, 1 carotte, 2 gousses d'ail, 6 tranches de pancetta, huile d'olive, 1 c. à café de graines de cumi...
Recette pour 4 : 3 c à soupe d'huile d'olive, 2 poireaux finement émincés, 500 g de pommes de terre, 1 c. à café de curry, sel et poivre, 40 ml de lait, 300 ml de fond de poisson ...
Recette pour 1 : 2 œufs, 1 pain pita au blé entier, 30 ml sauce à pizza ou pour pâtes, 30 ml de poivron vert haché, 30 ml de champignons tranchés, 30 ml de jambon haché, 30 ml fro...
Recette pour 4 : 12 noix de coquilles Saint Jacques préparées par le poissonnier, 4 poireaux pas trop gros (ou 12 mini-poireaux), 2 pincées de poudre de gingembre, 1 c. à café d'h...
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Saupoudrer légèrement de farine deux grandes plaques. Dans une terrine, mélanger la levure, le sucre, la farine et l’eau jusqu’à ce que ce soi...