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1017 recettes pour : "plat principal, recette de viande" (page 8)

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5 recettes max
  • Crème de courge au foie gras tiède et vieux vinaigre balsamique
    Sélection MenuGourmet

    Crème de courge au foie gras tiède et vieux vinaigre balsamique alt_icon_star_5

    par 1001recettes

    0 commentaires
    • Préparation
      20 min
    • Cuisson
      15 min
    • Difficulté
      Très facile
    • Budget
      Assez bon marché

    Recette pour 2 : 300 g de courge , 1 petite échalote, 1 noix de beurre, 150 ml de bouillon de légumes, 100 ml de crème 35%, 1 c. à soupe de mascarpone, 100 g de foie gras frais, 50 g de farine, ½ c. à café d... lire la suite

  • Poulet à la mangue

    Poulet à la manguealt_icon_star_5

    30 min
    Très facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 2 : 2 blancs de poulet, 1 gros oignon, Un petit morceau de gingembre frais, 2 cuillères à café de curry, 1 mangue, 20 cl de crème liquide, Coriandre

  • Bâtonnets de poulet au sésame
    Sélection MenuGourmet

    Bâtonnets de poulet au sésamealt_icon_star_5

    11 min
    Très facile
    Très bon marché
    1

    Recette pour 3 : 3 blancs de poulet, 2 blancs d’oeufs, 2 cuillères à soupe de fécule de maïs, des graines de sésame, sel, poivre

  • Pintade fermière du Gers aux coings
    Sélection MenuGourmet

    Pintade fermière du Gers aux coingsalt_icon_star_5

    1 h
    Très facile
    Assez bon marché
    0

    Recette pour 4 : 1 pintade fermière du Gers Label Rouge/IGP, Ail rose de Lautrec Label Rouge/IGP, 50 g de sucre, 5 cl de vinaigre de vin, 1 l de bouillon, 2 coings, beurre, sel, p...

  • Chapon de Pintade Fermier compotée d’ananas aux 4 épices
    Sélection MenuGourmet

    Chapon de Pintade Fermier compotée d’ananas aux 4 épicesalt_icon_star_5

    2 h 40
    Assez facile
    Moins bon marché
    0

    Recette pour 6 : 1 Chapon de pintade Fermier de 2 kg, 2 ananas Victoria, 250 g de physalis, 250 ml de lait de coco en boite, 60 g de copeaux de noix de coco séchée, 1 pincée de mé...

  • Filet mignon de porc à la moutarde et au citron
    Sélection MenuGourmet

    Filet mignon de porc à la moutarde et au citronalt_icon_star_5

    1 h
    Très facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 4 : 2 filets mignons de porc soigneusement dégraissés, 2 petits citrons, 1 gousse d'ail pressée, 3 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse, 1 cuillère à soupe de m...

  • Souris d'agneau fermier des Pays d'Oc roties aux aromates, crumble d'automne, figue pochee au vin rouge epice
    Sélection MenuGourmet

    Souris d'agneau fermier des Pays d'Oc roties aux aromate...alt_icon_star_5

    5 h 20
    Très facile
    Assez bon marché
    1

    Recette pour 4 : 4 souris d’agneau fermier des Pays d'Oc Label Rouge ( à faire découper par votre boucher: 160 g pièce), 5 cas d'huile d’olive, 4 branches de thym, 2 branches fraî...

  • Bœuf Strogonov
    Sélection MenuGourmet

    Bœuf Strogonovalt_icon_star_5

    12 h 45
    Très facile
    Assez bon marché
    0

    Recette pour 6 : 4 oignons, 3 échalotes, 1 grosse carotte, 1 feuille de laurier, 1 brin de thym, 1 bouteille de vin blanc, 2 c. à soupe de persil haché, sel, poivre, 800 g de file...

  • Tournedos glacés bordelaise
    Sélection MenuGourmet

    Tournedos glacés bordelaisealt_icon_star_5

    30 min
    Très facile
    Moins bon marché
    1

    Recette pour 4 : 4 tournedos, 1 bouteille de bordeaux rouge, 4 échalotes, sel, poivre, beurre, 4 grosses pommes de terre, 1 échalote., 40 g de beurre

  • Cuisses de grenouilles à la crème d'ail et mousse de persil
    Sélection MenuGourmet

    Cuisses de grenouilles à la crème d'ail et mousse de persilalt_icon_star_5

    30 min
    Assez facile
    Assez bon marché
    1

    Recette pour 4 : 4 douzaines de cuisses de grenouilles, 1 tête d'ail nouveau frais, 1 botte de persil, 5 cuillères à soupe de crème fraîche, sel et poivre, 60 g de beurre

  • Boeuf galanga/curry aux pâtes

    Boeuf galanga/curry aux pâtesalt_icon_star_5

    1 h 20
    Très facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 4 : 500 bœuf à bourguignon coupé en gros morceaux, 1/2 racine de galanga râpée, 2 c à c de curry, 1/2 c à c de graines de coriandre, 125 g de yaourt à la grecque, 200...

  • Tsukune
    Sélection MenuGourmet

    Tsukunealt_icon_star_5

    1 h 25
    Très facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 4 : 500 g de filet de poulet, 1 blanc de poireau, 1 morceau de gingembre, 2 c. à soupe de sauce soja, 3 c. à soupe d'huile de sésame, 1 c. à café de fécule de manioc ...

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