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1018 recettes pour : "plat principal, recette de viande" (page 2)

Trier par : Popularité | Commentaires
5 recettes max
  • Cailles farcies foie gras et légumes !
    Sélection MenuGourmet

    Cailles farcies foie gras et légumes ! alt_icon_star_5

    par AnneHélène

    0 commentaires
    • Préparation
      30 min
    • Cuisson
      20 min
    • Difficulté
      Assez facile
    • Budget
      Moins bon marché

    Recette pour 4 : 4 cailles désossées (volailler ou supermarché), 80 gr de foie gras, 100 gr de champignons (Faites vous plaisir cèpes, chanterelles), 4 feuilles d’épinards, mélange de légumes (carotte, poireau) tai... lire la suite

  • Chapon de Pintade Fermier compotée d’ananas aux 4 épices
    Sélection MenuGourmet

    Chapon de Pintade Fermier compotée d’ananas aux 4 épicesalt_icon_star_5

    2 h 40
    Assez facile
    Moins bon marché
    0

    Recette pour 6 : 1 Chapon de pintade Fermier de 2 kg, 2 ananas Victoria, 250 g de physalis, 250 ml de lait de coco en boite, 60 g de copeaux de noix de coco séchée, 1 pincée de mé...

  • Satay lilit à l'agneau
    Sélection MenuGourmet

    Satay lilit à l'agneaualt_icon_star_5

    25 min
    Assez facile
    Assez bon marché
    1

    Recette pour 4 : 500 g d'agneau haché, 4 c. à soupe de pâte de curry, 4 c. à soupe de lait de coco, 1 c. à café de sel, 1 jus de citron vert, 2 c. à soupe de sucre

  • Escalopes de foie gras en papillotes

    Escalopes de foie gras en papillotesalt_icon_star_5

    40 min
    Assez facile
    Moins bon marché
    0

    Recette pour 4 : 4 escalopes de foie de canard de 80 g, 30 g de truffe, 1 poireau , 1 carotte , 1 tige de céleri , 20 g de beurre + 20 g , 1 cuil. à soupe de crème fraîche, sel, p...

  • Lapin à la bière _ sauge et citron

    Lapin à la bière _ sauge et citronalt_icon_star_5

    1 h 45
    Très facile
    Assez bon marché
    0

    Recette pour 6 : 1 lapin coupé en 8 morceaux, 33 cl de bière de garde « Cht’i » (Décidément, ils sont partout !) sans compter le verre du chef -, 12 olives noires dénoyautées (Peu...

  • Porc au caramel et riz aux champignons
    Sélection MenuGourmet

    Porc au caramel et riz aux champignonsalt_icon_star_5

    30 min
    Très facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 4 : 400 g de sauté de porc, 80 g de sucre, 1 verre d'eau, quelques raisins blonds, sel , poivre, 1 oignon, 200 g de riz thaï, quelques champignons noirs

  • Porc en croûte pralinée au pimentón

    Porc en croûte pralinée au pimentónalt_icon_star_5

    35 min
    Très facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 2 : 2 filets de secreto iberico , ou 2 filets d'échine de porc taillés dans le sens des fibres dans la partie la plus maigre, ou 1 beau magret de canard dont on aura ...

  • La tarte d'aubergine et le lapin « Galapin » à la crème de Rocamadour, pignons de pin, jus à la sarriette
    Sélection MenuGourmet

    La tarte d'aubergine et le lapin « Galapin » à la crème ...alt_icon_star_5

    1 h 10
    Assez facile
    Assez bon marché
    0

    Recette pour 4 : 1 râble de lapin « Galapin », 2 Rocamadours, Pâte feuilletée, 2 aubergines, 20 g de pignons de pin, sarriette, piquillos, huile d'olive, 200 g de lait, 20 g de be...

  • Wok de dinde au tamarin

    Wok de dinde au tamarinalt_icon_star_5

    40 min
    Très facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 3 : 1 c à s de sucre , 2 c à s de Sauce de Soja, 2 c à s d'huile d'olive, 1 c à c de Quartes épices, 1 c à s de pâte de Tamarin (épicerie asiatique), 300 gr d'escalo...

  • Wok de porc au poivre du Sichuan sur nouilles aux oeufs

    Wok de porc au poivre du Sichuan sur nouilles aux oeufsalt_icon_star_5

    55 min
    Très facile
    Très bon marché
    1

    Recette pour 4 : 500 g d'escalope de porc, 2 c à c de poivre du Sichuan, 2 gousses d'ail pilées, 1 c à c d'huile aux piments, 1 1/2 c à s d'huile d'arachide, 1 c à s de sauce soja...

  • Makhani Murgh (poulet à l'indienne)

    Makhani Murgh (poulet à l'indienne)alt_icon_star_5

    35 min
    Très facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 6 : 6 morceaux de poulet (cuisses et haut de cuisses), 2 échalotes , 4 belles tomates mûres ou à défaut 1 boîte de tomates concassées., 4 c. à soupe pleines de crème ...

  • Gibelotte de lapin
    Sélection MenuGourmet

    Gibelotte de lapinalt_icon_star_5

    1 h 30
    Très facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 6 : 1 lapin (gibier de 1,5 kg environ), 1 gousse d'ail, 1 c. à soupe d’huile, 1 c. à soupe de farine, 1 bouquet garni, 2 c. à soupe de persil haché, sel, poivre, 250 ...

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