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204 recettes pour : "plat principal, recette de viande, très facile, moderé"

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5 recettes max
  • Crème de courge au foie gras tiède et vieux vinaigre balsamique
    Sélection MenuGourmet

    Crème de courge au foie gras tiède et vieux vinaigre balsamique alt_icon_star_5

    par 1001recettes

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    • Préparation
      20 min
    • Cuisson
      15 min
    • Difficulté
      Très facile
    • Budget
      Assez bon marché

    Recette pour 2 : 300 g de courge , 1 petite échalote, 1 noix de beurre, 150 ml de bouillon de légumes, 100 ml de crème 35%, 1 c. à soupe de mascarpone, 100 g de foie gras frais, 50 g de farine, ½ c. à café d... lire la suite

  • Curry rouge de magret de canard aux ramboutans
    Sélection MenuGourmet

    Curry rouge de magret de canard aux ramboutansalt_icon_star_5

    1 h 25
    Très facile
    Assez bon marché
    2

    Recette pour 4 : 2 magrets de canard (env. 500 g), 1 c. à soupe d’huile au piment, 2 c. à soupe de sauce soja, 1½ cm de gingembre frais, râpé, 1 gousse d’ail, ém...

  • Magret de canard aux groseilles
    Sélection MenuGourmet

    Magret de canard aux groseillesalt_icon_star_5

    30 min
    Très facile
    Assez bon marché
    0

    Recette pour 2 : 2 beaux magrets de canard dodus, 1 échalote française ciselée finement, 2 c. à table de confiture de groseilles, 1 petit verre de vin blanc, 1 c. à thé de thym fr...

  • Escalope de foie gras frais de canard aux raisins
    Sélection MenuGourmet

    Escalope de foie gras frais de canard aux raisinsalt_icon_star_5

    24 h 50
    Très facile
    Assez bon marché
    1

    Recette pour 4 : 500 g de lobe de foie gras de canard frais (environ), 200 g de raisins blancs, 200 ml de vin blanc Muscat, 50 ml de Marsala, 2 carottes, 1 poireau, 1 oignon rouge...

  • Foie gras, épinards et panais
    Sélection MenuGourmet

    Foie gras, épinards et panaisalt_icon_star_5

    1 h 15
    Très facile
    Assez bon marché
    0

    Recette pour 4 : 500 g de panais, 20 g de beurre (panais), 10 g de sucre, eau, 10 g de beurre, ½ gousse d'ail écrasée, 600 g d'épinards, 500 g de foie gras ou 4 escalopes, ...

  • Noix de veau aux légumes
    Sélection MenuGourmet

    Noix de veau aux légumesalt_icon_star_5

    1 h 35
    Très facile
    Assez bon marché
    0

    Recette pour 6 : 1 cuillère d'huile, 12 petits oignons, 12 petites carottes, 12 marrons épluchés, 12 petits navets, 12 petites boules de céleri, sel, poivre., 1 kg de noix de veau...

  • Magrets de canard aux pêches
    Sélection MenuGourmet

    Magrets de canard aux pêchesalt_icon_star_5

    40 min
    Très facile
    Assez bon marché
    0

    Recette pour 4 : 2 magrets de canard, 4 grosses pêches blanches, 1 c. à moka de fond de volaille en poudre, sel, poivre, 80 g de beurre, 50 ml de vin blanc

  • Cassoulet à la languedocienne
    Sélection MenuGourmet

    Cassoulet à la languedociennealt_icon_star_5

    8 h 30
    Très facile
    Assez bon marché
    1

    Recette pour 8 : 1 saucisson à l'ail de 300 g, 1 épaule de mouton désossée et découpée en morceaux, 2 oignons, 1 tête d'ail, Thym, laurier, chapelure, 2 clous de girofle, sel, poi...

  • Bœuf braisé au vin rouge
    Sélection MenuGourmet

    Bœuf braisé au vin rougealt_icon_star_5

    26 h 35
    Très facile
    Assez bon marché
    1

    Recette pour 6 : 1 oignon découpé en rondelles, 1 carottes découpée en rondelles, 1 branche de céleri découpée en morceaux, 2 feuilles de laurier, 1 cuillère à soupe de grain de p...

  • Foie Gras poêlé aux pommes flambées à l'armagnac

    Foie Gras poêlé aux pommes flambées à l'armagnacalt_icon_star_5

    25 min
    Très facile
    Assez bon marché
    1

    Recette pour 4 : 500grs de foie gras frais, 2 pommes golden, 25 grs de graisse de canards du gers, 15 grs de sucre en poudre, 10 cl d'Armagnac Gersois, sel de guérande, poivre

  • Foie gras poêlé aux pommes rôties et aux épices
    Sélection MenuGourmet

    Foie gras poêlé aux pommes rôties et aux épicesalt_icon_star_5

    30 min
    Très facile
    Assez bon marché
    0

    Recette pour 4 : 4 escalopes de foie gras cru d'environ 1,5 cm, 4 pommes à chair assez ferme (Rubinettes), un peu de jus de citron, 1 étoile de badiane, 1 bâton de cannelle, 1 mor...

  • Soupe de canard de Shanghaï
    Sélection MenuGourmet

    Soupe de canard de Shanghaïalt_icon_star_5

    1 h 20
    Très facile
    Assez bon marché
    1

    Recette pour 4 : 800 g de magret de canard, 4 cm de gingembre, 100 g de bambou, 1 tranche de jambon blanc coupée en dés, 1 c. à soupe de vin de riz, sel, 1 c. à soupe de sauce soj...

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