par coindesdelices
Recette pour 6 : 6 cuisses de poulet, 6 tomates mûres, 3 poivrons (jaune, rouge, vert), 5 piments verts, 1 oignon, 3 gousses d'ail, Huile d'olive, Farine, Thym/Laurier lire la suite
Recette pour 6 : 1 gigot (2,2 kg), 80 g de beurre, 2 oignons, 4 échalotes, 2 gousses d’ail, 2 carottes, 1 feuille de laurier, 2 branches de thym, 1 branche de romarin, 1 tomate, M...
Recette pour 4 : 4 côtes de noir de Bigorre (AOC en cours), 4 tranches de foie gras de canard du Gers label Rouge, 3 dl de fond de porc au bouillon de volaille, 1 cuillère de miel...
Recette pour 2 : 400 g de rumsteak de bœuf (ou steak minute), découpé en petits cubes, 2 c. à soupe de coco râpée, dorée dans une poêle à sec, 1 c. à soupe d’huile, 1 citron vert,...
Recette pour 2 : 2 filets de poulet, 1 gousse d'ail, 1 petit morceau de gingembre, 1 c. à soupe d'huile de sésame, 1 c. à soupe de vinaigre d'alcool blanc, 4 c. à soupe de sauce d...
Recette pour 4 : agneau (gigot ou autre), 3 oignons de tailles moyennes, 3 tomates de tailles moyennes, 1 gousse d’ail, bouquet garni (thym et menthe), huile d’olive, concentré de...
Recette pour 4 : 500 g de dinde coupées en gros morceaux, 1 zeste d'orange, 125 g de carottes coupées en rondelles, 25 ml d'huile, 125 g de carottes rapées, 1 oignon rapée, 1 peti...
Recette pour 2 : 1 morceau de bœuf à fondue, 3 oignons, sauce nuoc mam
Recette pour 6 : 2 saucisses de morteau, thym, persil, 1 oignon, baies de genièvre, sel, poivre, huile., 1.5 kg de carottes
Recette pour 4 : 700 g d'escalopes de poulet, 1 grosse carotte, 1 courgette, 1 oignon , 2 gousses d'ail , 1 càs de jus de citron, 1/2 càc de ras el hanout, huile d'olive, sel, poi...
Recette pour 6 : 1,2 kg d’épaule de veau, 40 g de farine, 4 oignons, 2 gousses d’ail, 800 g de tomates, 1 petit bouquet garni, 20 cl de vin blanc, 1 càs de concentré de tomate, 30...
Recette pour 6 : 1 lapin coupé en 8 morceaux, 33 cl de bière de garde « Cht’i » (Décidément, ils sont partout !) sans compter le verre du chef -, 12 olives noires dénoyautées (Peu...
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Mélanger le lait avec la crème et le sucre dans une casserole. Faire cuire à feu doux (85 °C), sans cesser de remuer jusqu'à ce que la crème...