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674 recettes pour : "plat principal, recette de viande, salé"

Trier par : Popularité | Commentaires
5 recettes max
  • Paupiettes de bœuf
    Sélection MenuGourmet

    Paupiettes de bœuf alt_icon_star_5

    par HaClemons

    0 commentaires
    • Préparation
      15 min
    • Cuisson
      45 min
    • Difficulté
      Très facile
    • Budget
      Assez bon marché

    Recette pour 4 : 4 tranches de rumsteck (120 g chacune), persil, sel, poivre, 4 échalotes, 4 tomates, herbes de provence., 200 g de champignons, 250 ml de vin rouge lire la suite

  • La tarte d'aubergine et le lapin « Galapin » à la crème de Rocamadour, pignons de pin, jus à la sarriette
    Sélection MenuGourmet

    La tarte d'aubergine et le lapin « Galapin » à la crème ...alt_icon_star_5

    1 h 10
    Assez facile
    Assez bon marché
    0

    Recette pour 4 : 1 râble de lapin « Galapin », 2 Rocamadours, Pâte feuilletée, 2 aubergines, 20 g de pignons de pin, sarriette, piquillos, huile d'olive, 200 g de lait, 20 g de be...

  • bœuf Strogonof
    Sélection MenuGourmet

    bœuf Strogonofalt_icon_star_5

    2 h 10
    Très facile
    Assez bon marché
    1

    Recette pour 4 : 600 g de viande de boeuf coupé en dés, 200 g de champignons de Paris frais coupés en moitiés, 2 oignons coupés en fines demi-lunes, 4 tomates de conserve concassé...

  • Tajine Berbère au coquelet, citron confit et olives
    Sélection MenuGourmet

    Tajine Berbère au coquelet, citron confit et olivesalt_icon_star_5

    50 min
    Très facile
    Très bon marché
    2

    Recette pour 4 : 2 coquelets, 2 citrons confits au sel, 2 oignons, 2 gousses d'ail, 2 c. à soupe d'huile d'olive, 1 pincée de pistils de safran, ½ c. à soupe de gingembre e...

  • Gigot d'agneau du Quercy en daube légère au vin de Cahors
    Sélection MenuGourmet

    Gigot d'agneau du Quercy en daube légère au vin de Cahorsalt_icon_star_5

    1 h
    Très facile
    Assez bon marché
    0

    Recette pour 8 : 1 gigot d'agneau fermier du Quercy Label Rouge/IGP de 1kg, 500 g d'oignons, 500 g d'ail rose de Lautrec Label Rouge/IGP, 700 g de tomates, 2 oranges, 200 g de cou...

  • Sauté de dinde à la Milanaise
    Sélection MenuGourmet

    Sauté de dinde à la Milanaisealt_icon_star_5

    1 h 15
    Très facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 4 : 500 g de dinde coupées en gros morceaux, 1 zeste d'orange, 125 g de carottes coupées en rondelles, 25 ml d'huile, 125 g de carottes rapées, 1 oignon rapée, 1 peti...

  • Velouté de foie gras aux deux figues et patates douces
    Sélection MenuGourmet

    Velouté de foie gras aux deux figues et patates doucesalt_icon_star_5

    50 min
    Très facile
    Assez bon marché
    1

    Recette pour 6 : 1 gros lobe de foie gras cru (environ 600 g), 750 ml de bouillon de carcasse de canard, 1 patate douce, 6 grosses figues séchées, 2 figues fraîches, 1 grand verre...

  • Mini-roulades de poulet

    Mini-roulades de pouletalt_icon_star_5

    45 min
    Très facile
    Très bon marché
    1

    Recette pour 2 : , 6 jaunes d'œufs, 6 blancs d'œufs, 375 ml de lait, 75 ml de farine tout usage, 50 ml de beurre ou de margarine, sel, muscade moulue, poivre, crème de tartre, 375...

  • Lapin à la bière _ sauge et citron

    Lapin à la bière _ sauge et citronalt_icon_star_5

    1 h 45
    Très facile
    Assez bon marché
    0

    Recette pour 6 : 1 lapin coupé en 8 morceaux, 33 cl de bière de garde « Cht’i » (Décidément, ils sont partout !) sans compter le verre du chef -, 12 olives noires dénoyautées (Peu...

  • Pad thai
    Sélection MenuGourmet

    Pad thaialt_icon_star_5

    40 min
    Assez facile
    Très bon marché
    4

    Recette pour 4 : 4 petites gousses d’ail finement hachées, 2 filets de poulet (ou 16-20 crevettes), 4 tranches de tofu coupées en petits cubes, 5 c. à soupe de cacahuètes grillées...

  • Hamburger maison c’est le home-food du street-food !
    Sélection MenuGourmet

    Hamburger maison c’est le home-food du street-food !alt_icon_star_5

    12 min
    Très facile
    Très bon marché
    1

    Recette pour 2 : 2 steaks hachés, 1 tomate en rondelle, 2 belles feuilles de laitue , 1 oignon émincé, fromage tartinette pour hamburger, ketchup, 2 pains briochés

  • Foie gras poêlé sur fricassée de gésiers au Rivesaltes et paillasson
    Sélection MenuGourmet

    Foie gras poêlé sur fricassée de gésiers au Rivesaltes e...alt_icon_star_5

    1 h
    Assez facile
    Assez bon marché
    1

    Recette pour 4 : 250 g de gésiers confits, 4 tranches de lobe de foie gras, 2 échalotes, 1 tomate, 3 pommes de terre de taille moyenne, 200 g de feuilles d'épinards, 50 ml de Rive...

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