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242 recettes pour : "plat principal, recette de viande, moderé"

Trier par : Popularité | Commentaires
5 recettes max
  • Boeuf aux oignons
    Sélection MenuGourmet

    Boeuf aux oignons alt_icon_star_5

    par paprikas

    0 commentaires
    • Préparation
      30 min
    • Cuisson
      20 min
    • Difficulté
      Très facile
    • Budget
      Assez bon marché

    Recette pour 4 : 500 g d’émincé de bœuf, 4 gros oignons, 6 cuillères à soupe de bouillon de poulet, 1 cuillère à soupe de maïzena, 1 cuillère à soupe de vin de riz (ou de xérès sec), 4 cuillères à soupe de sauce de... lire la suite

  • Cassoulet à la languedocienne
    Sélection MenuGourmet

    Cassoulet à la languedociennealt_icon_star_5

    8 h 30
    Très facile
    Assez bon marché
    1

    Recette pour 8 : 1 saucisson à l'ail de 300 g, 1 épaule de mouton désossée et découpée en morceaux, 2 oignons, 1 tête d'ail, Thym, laurier, chapelure, 2 clous de girofle, sel, poi...

  • Pintade à la choucroute
    Sélection MenuGourmet

    Pintade à la choucroutealt_icon_star_5

    13 h 20
    Très facile
    Assez bon marché
    0

    Recette pour 4 : 1 pintade, sel, poivre, coriandre, 1 kg de choucroute cuite au naturel, 1 l de bière

  • Souris d'agneau fermier des Pays d'Oc roties aux aromates, crumble d'automne, figue pochee au vin rouge epice
    Sélection MenuGourmet

    Souris d'agneau fermier des Pays d'Oc roties aux aromate...alt_icon_star_5

    5 h 20
    Très facile
    Assez bon marché
    1

    Recette pour 4 : 4 souris d’agneau fermier des Pays d'Oc Label Rouge ( à faire découper par votre boucher: 160 g pièce), 5 cas d'huile d’olive, 4 branches de thym, 2 branches fraî...

  • La vrai Blanquette de veau à l'ancienne
    Sélection MenuGourmet

    La vrai Blanquette de veau à l'anciennealt_icon_star_5

    2 h 30
    Très facile
    Assez bon marché
    1

    Recette pour 8 : 1,2 kg de viande de veau en morceaux, 8 carottes, 1 gros oignon, 1 poireau, 3 clous de girofle, 500 g de champignons de Paris frais, 1 citron, 50 cl de vin blanc ...

  • La tarte d'aubergine et le lapin « Galapin » à la crème de Rocamadour, pignons de pin, jus à la sarriette
    Sélection MenuGourmet

    La tarte d'aubergine et le lapin « Galapin » à la crème ...alt_icon_star_5

    1 h 10
    Assez facile
    Assez bon marché
    0

    Recette pour 4 : 1 râble de lapin « Galapin », 2 Rocamadours, Pâte feuilletée, 2 aubergines, 20 g de pignons de pin, sarriette, piquillos, huile d'olive, 200 g de lait, 20 g de be...

  • bœuf Strogonof
    Sélection MenuGourmet

    bœuf Strogonofalt_icon_star_5

    2 h 10
    Très facile
    Assez bon marché
    1

    Recette pour 4 : 600 g de viande de boeuf coupé en dés, 200 g de champignons de Paris frais coupés en moitiés, 2 oignons coupés en fines demi-lunes, 4 tomates de conserve concassé...

  • Bœuf en goulasch "à la Madame Jeannette"
    Sélection MenuGourmet

    Bœuf en goulasch "à la Madame Jeannette"alt_icon_star_5

    50 min
    Très facile
    Assez bon marché
    1

    Recette pour 2 : 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, 1 cuillère à soupe de beurre ou de margarine, 1 petit oignon, 1 cornichon, 1 petite boîte de maïs, 1 petit bocal de betterave...

  • Entrecôte bordelaise au vin rouge
    Sélection MenuGourmet

    Entrecôte bordelaise au vin rougealt_icon_star_5

    25 min
    Très facile
    Assez bon marché
    0

    Recette pour 4 : 4 5 échalotes grises, 1 c. à soupe d'huile d'arachide, 1 brin de thym, 1 c. à soupe de persil plat haché, sel, 1 c. à café de poivre concassé, 2 entrecôtes (400 g...

  • Epaule d'agneau fermier du Quercy mijotée aux tomates confites
    Sélection MenuGourmet

    Epaule d'agneau fermier du Quercy mijotée aux tomates co...alt_icon_star_5

    6 h 40
    Assez facile
    Assez bon marché
    1

    Recette pour 6 : 1 épaule d'agneau fermier du Quercy Label Rouge/IGP de 1,2kg désossée, 1 oignon, 4 gousses d'ail rose de Lautrec Label Rouge/IGP, 1 branche de romarin, de thym et...

  • Foie gras tiède au chutney de poires
    Sélection MenuGourmet

    Foie gras tiède au chutney de poiresalt_icon_star_5

    50 min
    Assez facile
    Assez bon marché
    0

    Recette pour 2 : 150 g de foie gras de canard, un peu de farine, 2 poires très fermes, 1 coing, quelques raisins de Corinthe, 2 c. à soupe de bon vinaigre de Xeres, sel, poivre, 1...

  • Tanjia de veau au citron confit
    Sélection MenuGourmet

    Tanjia de veau au citron confitalt_icon_star_5

    2 h 15
    Très facile
    Assez bon marché
    2

    Recette pour 6 : 1 kg de veau coupé en morceaux (1,5 kg si vous choisissez du jarret), 100 g de beurre, 2 beaux oignons, 3 gousses d'ail, 2 c. à soupe d'huile d'olive, ½ c....

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