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371 recettes pour : "plat principal, poissons & fruits de mer" (page 5)

Trier par : Popularité | Commentaires
5 recettes max
  • Saint-Jacques à l'espuma de topinambours et coulis de persil
    Sélection MenuGourmet

    Saint-Jacques à l'espuma de topinambours et coulis de persil alt_icon_star_5

    par ChezBeckyetLiz

    1 commentaires
    • Préparation
      30 min
    • Cuisson
      50 min
    • Difficulté
      Moins facile
    • Budget
      Assez bon marché

    Recette pour 2 : 5 topinambours pelés, lavés et coupés en morceaux, 200 ml de crème fraîche liquide, 50 ml de fond de veau, 4 noix de Saint-Jacques coupées en deux dans la largeur , 1 petit bouquet de persil plat,... lire la suite

  • Tajine de crevettes au fenouil
    Sélection MenuGourmet

    Tajine de crevettes au fenouilalt_icon_star_5

    40 min
    Très facile
    Très bon marché
    1

    Recette pour 4 : 500 g de queues de crevettes crues, 5 c. à soupe d’ huile d’olive, 2 oignons, 2 gousses d’ail, 25 g de gingembre frais, 1 pincée de pistils de safran, 2 c. à café...

  • Steak de thon marinade sauce huître et quenelles de purée à l'ail et à l'huile d'olive

    Steak de thon marinade sauce huître et quenelles de purée à l...alt_icon_star_5

    50 h 25
    Très facile
    Très bon marché
    2

    Recette pour 4 : 2 steak de thon, 2 cc de sambal oelek ou sauce piments, 1 cc bombée de gingembre finement râpé, 1 cc de citronnelle fraîche hachée, 2 cs de persil plat haché, 4 c...

  • Emincé de Saint-Jacques & brunoise de mangue, vinaigrette acidulée...
    Sélection MenuGourmet

    Emincé de Saint-Jacques & brunoise de mangue, vinaigrett...alt_icon_star_5

    40 min
    Assez facile
    Assez bon marché
    1

    Recette pour 4 : 8 grosses coquilles Saint-Jacques, 1 mangue, 2 citrons verts (zeste et jus), 3 branches de citronnelle, 3 brins de coriandre fraîche, 10 g de gingembre frais, 4 c...

  • Saint-Jacques à l'huile de vanille et curry, boudin noir et purée de chou-fleur
    Sélection MenuGourmet

    Saint-Jacques à l'huile de vanille et curry, boudin noir...alt_icon_star_5

    35 min
    Très facile
    Assez bon marché
    2

    Recette pour 4 : 12 Saint-Jacques sans corail, 1 noix de beurre, 4 c. à soupe environ de chapelure japonaise, 8 tranches de boudin noir, 1 c. à soupe d’huile d’olive (Saint Jacque...

  • Crevettes au piri-piri

    Crevettes au piri-pirialt_icon_star_5

    20 min
    Très facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 6 : 3 c à s d'huile d'olive1 kg de crevettes, 2 c à c de sauce piri-piri, 1 verre de vin blanc, 1 citron, 2 gousses d'ail, 4 c à s d'huile d'olive, sel,

  • Tartare de Saint-Jacques aux olives d'Espagne
    Sélection MenuGourmet

    Tartare de Saint-Jacques aux olives d'Espagnealt_icon_star_5

    30 min
    Très facile
    Assez bon marché
    1

    Recette pour 2 : 4 coquilles Saint-Jacques entières, 10 g de céleri branche coupé en petits dés (brunoise), 10 g de concombre coupé en petits dés, 10 olives vertes d'Espagne coupé...

  • Risotto nero aux Saint-Jacques sauce corail
    Sélection MenuGourmet

    Risotto nero aux Saint-Jacques sauce corailalt_icon_star_5

    47 min
    Très facile
    Assez bon marché
    2

    Recette pour 2 : 200 g de riz Venere nero, 6 Saint-Jacques avec corail, 100 ml de crème fraiche, 1 l d'eau, 1 c. à soupe d'huile

  • Millefeuille au saumon fumé et guacamole
    Sélection MenuGourmet

    Millefeuille au saumon fumé et guacamolealt_icon_star_5

    25 min
    Très facile
    Assez bon marché
    2

    Recette pour 4 : 2 crêpes (maison si possible) , 2 avocats mûrs , 1 jus de citron vert ou jaune, piment d'Espelette , 4 tranches de saumon , sel

  • Papillotes de saumon à l'aneth
    Sélection MenuGourmet

    Papillotes de saumon à l'anethalt_icon_star_5

    15 min
    Très facile
    Assez bon marché
    0

    Recette pour 4 : 4 pavés ou darnes de saumon, 1 bouquet d'aneth frais, sel, poivre, papier sulfurisé,

  • Curry de poisson
    Sélection MenuGourmet

    Curry de poissonalt_icon_star_5

    30 min
    Très facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 2 : 2 dos de Cabillaud , 300 ml de lait de coco , 1 tomate , 1 oignon , 1 gousse d’ail , 1 cuillère à café de Curry , 1 cuillère à café de gingembre en poudre (un peu...

  • Tarte aux Saint-Jacques, safran et poireaux
    Sélection MenuGourmet

    Tarte aux Saint-Jacques, safran et poireauxalt_icon_star_5

    55 min
    Très facile
    Assez bon marché
    2

    Recette pour 6 : 1 rouleau de pâte brisée , 4 œufs , 2 c. à soupe de crème, 300 g de St Jacques surgelées (sans corail) , 2 poireaux , 2 doses de safran , sel, poivre

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