477 recettes pour : "plat principal, très rapide, chaud"

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  Sélection MenuGourmet

  Canard à l’orange-minute

  par ChezBeckyetLiz

  1 commentaires

  • Préparation
    10 min
  • Cuisson
    30 min

  • Difficulté
    
  • Budget
    

  Recette pour 4 : 2 magrets de canard, 3 oranges, 100 g de sucre, 1 bâton de cannelle, 1 étoile de badiane, 2 c. à soupe de porto, 1 c. à soupe de nuoc-mâm, 1 c. à soupe de vinaigre de vin, 1 c. à soupe d’huile, sel... lire la suite

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  Sélection MenuGourmet

  Fricassée de champignons au jambon de Bayonne

  25 min

  

  

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  Recette pour 4 : 8 tranches fines de jambon de Bayonne IGP, 500 g de champignons de Paris, 100 g de Roquette, 4 oeufs, 20 cl d'huile d'arachide, 10 cl de vinaigre Balsamique, sel,...

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  Sélection MenuGourmet

  Velouté de courge au curry et à la coriandre

  45 min

  

  

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  Recette pour 4 : 800 g de courge musquée (ou butternut) , 1 pomme de terre , 1 oignon , 2 gousses d'ail , 600 ml de bouillon (eau+cube ou maison) , 100 ml de crème liquide ou lait...

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  Sélection MenuGourmet

  Hamburger maison c’est le home-food du street-food !

  12 min

  

  

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  Recette pour 2 : 2 steaks hachés, 1 tomate en rondelle, 2 belles feuilles de laitue , 1 oignon émincé, fromage tartinette pour hamburger, ketchup, 2 pains briochés

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  Sélection MenuGourmet

  Soupe pois chiches, poireaux, chorizo et coriandre

  55 min

  

  

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  Recette pour 4 : 2 poireaux moyens, 2 carottes moyennes, 50 g de chorizo, 1 boîte de pois chiches (400 gr / 265 gr égoutté), 600 ml de bouillon de légumes, 1 c. à café de graines ...

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  Croquettes aux oeufs

  43 min

  

  

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  Recette pour 2 : 4 œufs cuits dur, pelés et hachés finement, 1 boîte de crème de céleri condensée réduite en gras, divisée, 1/2 paquet de mélange à panure assaisonnée, 50 ml céler...

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  Sélection MenuGourmet

  Tarte fine aux pommes et boudin blanc

  35 min

  

  

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  Recette pour 4 : 1 pâte feuilletée , 2 pommes , 4 boudins blanc , 1 c. à soupe de vinaigre balsamique , 1 c. à café de sucre

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  Sélection MenuGourmet

  Côtes de noir de bigorre à la réglisse et au foie gras d...

  30 min

  

  

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  Recette pour 4 : 4 côtes de noir de Bigorre (AOC en cours), 4 tranches de foie gras de canard du Gers label Rouge, 3 dl de fond de porc au bouillon de volaille, 1 cuillère de miel...

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  Frittata légumes et crevettes

  19 min

  

  

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  Recette pour 4 : 8 œufs, 100 g de crevettes moyennes, égouttées, 250 ml champignons tranchés, 4 oignons verts, tranchés, 1 petit poivron rouge, coupé en lanières, 125 ml lait écré...

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  Coquilles géantes farcies

  30 min

  

  

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  Recette pour 4 : 8 coquilles géantes, cuites et égouttées, 6 œufs, 500 ml sauce tomate et légumes pour pâtes, divisée, 250 ml fromage ricotta léger, 50 ml fromage parmesan râpé, 3...

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  Sélection MenuGourmet

  Cochon de lait rôti

  1 h 55

  

  

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  Recette pour 6 : ½ cochon de lait d'environ 2,5 kg, 2 oignons, 2 carottes, 2 branches de céleri, 2 courgettes, 3 pommes de terre coupées en dés, 1 poireau coupé en rondelle...

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  Soupe au panais et lentilles corail

  Le goût légèrement sucré du panais s'accorde particulièrement bien avec les lentilles corail, le tout relevé par le parfum du curry. C'est un régal!

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