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69 recettes pour : "plat principal, entrée, très rapide"

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5 recettes max
  • Velouté de topinambour aux truffes noires
    Sélection MenuGourmet

    Velouté de topinambour aux truffes noires alt_icon_star_5

    par 1001recettes

    1 commentaires
    • Préparation
      5 min
    • Cuisson
      15 min
    • Difficulté
      Très facile
    • Budget
      Moins bon marché

    Recette pour 4 : 500 g de topinambour, 15 g de truffe noires, huile de truffe ou son jus, ½ bouillon de légumes, 1 petit oignon, 100 ml de crème entière, sel, poivre lire la suite

  • Velouté de potiron et marrons
    Sélection MenuGourmet

    Velouté de potiron et marronsalt_icon_star_5

    30 min
    Très facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 4 : 600 g de potiron, 2 carottes, 800 ml de bouillon de volaille, 150 g de marrons, quelques marrons pour la déco, sel de Guérande, poivre du moulin, huile d'olive au...

  • Velouté d'épinards
    Sélection MenuGourmet

    Velouté d'épinardsalt_icon_star_5

    35 min
    Très facile
    Très bon marché
    1

    Recette pour 4 : 3 pommes de terre, 300 g d'épinards frais, 2 gousses d'ail, sel de Guérande, poivre du Moulin aux 5 baies, 50 g de fromage Saint-Moret, ½ bouquet de corian...

  • Millefeuille de crêpes au saumon fumé
    Sélection MenuGourmet

    Millefeuille de crêpes au saumon fuméalt_icon_star_5

    15 min
    Très facile
    Très bon marché
    1

    Recette pour 4 : 250 g de ricotta, 5 c. à soupe bombées de farine complète, 2 œufs, 200 ml de lait, 150 ml de crème fleurette, 4 tranches de saumon fumé, 1 c. à soupe bombée d'est...

  • Velouté de butternut aux chanterelles et noisette
    Sélection MenuGourmet

    Velouté de butternut aux chanterelles et noisettealt_icon_star_5

    25 min
    Très facile
    Assez bon marché
    0

    Recette pour 4 : 1 petite butternut, 1 échalote finement émincée, bouillon de légumes, 1 c. à café de curry en poudre, sel et poivre, crème ou lait, 2 poignées de chanterelles fra...

  • Velouté de chou-fleurs
    Sélection MenuGourmet

    Velouté de chou-fleursalt_icon_star_5

    40 min
    Très facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 4 : 1 oignon émincé, 500 g de choux-fleur, 1 courgette coupée en dés, 2 c. à soupe d'huile d'olive, poivre du moulin aux 5 baies, 1 c. à café de curcuma, 1 c. à café...

  • Salade de pâtes au yaourt à ma façon
    Sélection MenuGourmet

    Salade de pâtes au yaourt à ma façonalt_icon_star_5

    10 min
    Très facile
    Très bon marché
    1

    Recette pour 1 : 150 g de pâtes cuites , 100 g de concombre , 1 yaourt, 3 bâtonnets de surimi , 1 œuf dur , 1 c. à café de moutarde à l'ancienne, 1 filet de jus de citron, des fin...

  • Soupe à la citrouille, crème de datte
    Sélection MenuGourmet

    Soupe à la citrouille, crème de dattealt_icon_star_5

    20 min
    Très facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 4 : 800 g de citrouille , 1.5 l d'eau, sel et poivre, 100 ml de crème, 50 g de dattes

  • Velouté aux petits pois et poireaux à la menthe
    Sélection MenuGourmet

    Velouté aux petits pois et poireaux à la menthealt_icon_star_5

    17 min
    Très facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 4 : 3 poireaux, 150 g de petits pois écossés, 500 ml d'eau, 4 c. à soupe de lait concentré non sucré, 1 c. à soupe de menthe fraîche ciselée, 1 c. à soupe de coriandr...

  • Soupe à l'oignon blanc
    Sélection MenuGourmet

    Soupe à l'oignon blancalt_icon_star_5

    26 min
    Très facile
    Très bon marché
    2

    Recette pour 4 : 25 g de beurre, 6 oignons blancs pelés et émincés finement, 2 gousses d'ail pelées et écrasées, 20 g de farine, 160 ml de vin blanc, 600 ml de bouillon de légumes...

  • Soupe de potimarron aux lentilles corail
    Sélection MenuGourmet

    Soupe de potimarron aux lentilles corailalt_icon_star_5

    30 min
    Très facile
    Très bon marché
    2

    Recette pour 4 : ½ potimarron, 100 g de lentilles corail, 1 l d'eau, 2 gousses d'ail, sel, cube de bouillon de légumes

  • Coquilles Saint-Jacques et moules à la vinaigrette de mangue à l'orange
    Sélection MenuGourmet

    Coquilles Saint-Jacques et moules à la vinaigrette de ma...alt_icon_star_5

    16 min
    Très facile
    Assez bon marché
    1

    Recette pour 6 : 6 noix de Saint-Jacques, 24 moules, 1 c. à soupe de vinaigre de mangue, 1 c. à soupe d'huile d'olive, 1 orange (le jus), ciboulette ciselée, 1 pointe de couteau d...

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