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291 recettes pour : "plat principal, entrée"

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5 recettes max
  • Saint-Jacques au Muscat et à l'orange, carottes confites
    Sélection MenuGourmet

    Saint-Jacques au Muscat et à l'orange, carottes confites alt_icon_star_5

    par De vous à moi...

    2 commentaires
    • Préparation
      15 min
    • Cuisson
      40 min
    • Difficulté
      Très facile
    • Budget
      Assez bon marché

    Recette pour 4 : 500 g carottes, 1 orange non traitée, huile d'olive, 16 noix de St-Jacques décortiquées, 100 ml de vin de muscat (ou autre vin liquoreux), 100 ml de jus d'orange, 5 g de safran en filaments, 5 g de... lire la suite

  • Velouté de potirmaron au curry
    Sélection MenuGourmet

    Velouté de potirmaron au curryalt_icon_star_5

    33 min
    Très facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 2 : 1 potimarron (800g-1k), 250 ml de bouillon de légumeS, 2.5 c. à soupe de curry fort, 1 pointe couteau cannelle, sel, poivre, crème (facultatif), beurre (option), ...

  • Conchiglies à la crème fraîche avec jambon de Paris et petits pois
    Sélection MenuGourmet

    Conchiglies à la crème fraîche avec jambon de Paris et p...alt_icon_star_5

    40 min
    Très facile
    Très bon marché
    1

    Recette pour 4 : 400 g de conchiglies, 100 g de petits pois, 100 g d’allumettes de jambon de Paris, 50 g de crème fraîche, ½ oignon, 2 c. à soupe d’huile d’olive vierge ext...

  • Emincé de Saint-Jacques & brunoise de mangue, vinaigrette acidulée...
    Sélection MenuGourmet

    Emincé de Saint-Jacques & brunoise de mangue, vinaigrett...alt_icon_star_5

    40 min
    Assez facile
    Assez bon marché
    1

    Recette pour 4 : 8 grosses coquilles Saint-Jacques, 1 mangue, 2 citrons verts (zeste et jus), 3 branches de citronnelle, 3 brins de coriandre fraîche, 10 g de gingembre frais, 4 c...

  • Galette croquantes de courgettes et d'amandes
    Sélection MenuGourmet

    Galette croquantes de courgettes et d'amandesalt_icon_star_5

    25 min
    Assez facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 6 : 2 courgettes pas trop grosses, 1 gousse d'ail, 2 œufs, 2 c. à soupe de farine, 2 c. à soupe de coriandre ou de persil haché, 3 c. à soupe de gruyère râpé, 1 pinc...

  • Tarte à la tomate et aux artichauts
    Sélection MenuGourmet

    Tarte à la tomate et aux artichautsalt_icon_star_5

    35 min
    Très facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 6 : 1 pâte brisée, 3 tomates Roma , 1 bocal de cœurs d'artichaut marinés , 4 tranches de fromage pour sandwich , thym , Comté râpé

  • Soupe de potimarron aux lentilles corail
    Sélection MenuGourmet

    Soupe de potimarron aux lentilles corailalt_icon_star_5

    30 min
    Très facile
    Très bon marché
    2

    Recette pour 4 : ½ potimarron, 100 g de lentilles corail, 1 l d'eau, 2 gousses d'ail, sel, cube de bouillon de légumes

  • Soupe d'épeautre, harengs Marinés
    Sélection MenuGourmet

    Soupe d'épeautre, harengs Marinésalt_icon_star_5

    3 h 30
    Très facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 4 : 250 g d'épeautre, huile végétale, 1 l d'eau, 500 ml de lait, 2 gousses d'ail émincées, 100 g d'échalotes émincées, 2 filets de harengs marinés, sel et poivre

  • Farfalles aux quatre fromages
    Sélection MenuGourmet

    Farfalles aux quatre fromagesalt_icon_star_5

    25 min
    Très facile
    Assez bon marché
    0

    Recette pour 4 : 300 g de farfalles, 100 g de gruyère, 100 g de mozzarella, 70 g de gorgonzola, 50 g de mascarpone, 1 verre de lait, 50 g de parmesan, 1 pincée de noix de muscade,...

  • Pâte à crêpes sans gluten à la châtaigne
    Sélection MenuGourmet

    Pâte à crêpes sans gluten à la châtaignealt_icon_star_5

    2 h 30
    Très facile
    Très bon marché
    1

    Recette pour 6 : 700 ml de lait de soja, 100 g de farine de riz complet, 110 g de farine de tapioca, 40 g de farine de châtaignes, 3 œufs, 2 pincées de sel, 3 c. à soupe d'huile d...

  • Gâteau de pâtes
    Sélection MenuGourmet

    Gâteau de pâtesalt_icon_star_5

    40 min
    Très facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 2 : 120 g de pâtes sèches (de petit calibre de préférence) : coquillettes, nouilles, mini-farfalles,...., 30 g de fromage râpé (emmenthal), 500 ml de lait, 1 œuf, 1 t...

  • Quiche lorraine
    Sélection MenuGourmet

    Quiche lorrainealt_icon_star_5

    45 min
    Très facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 6 : 1 rouleau de pâte brisée , 3 œufs , 300 ml de crème fraîche , 300 g de lardons fumés , 150 g d’emmental râpé, sel, poivre, muscade

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