par eguagliardo
Recette pour 4 : 2 petites aubergines coupées en rondelles, 1 cuillère à soupe d’huile d’olive vierge extra, poivre noir du moulin, 1 baguette coupée en tranches d'1 cm d'épaisseur, 2 cuillères à soupe d'huile d'ol... lire la suite
Recette pour 4 : 500 g de viande hachée, 1 bol de riz, 6 tomates, 1 cuillère à soupe de tomates concentrées, 1 gousse d'ail hachée, 2 oignons, 1 cuillère à soupe de persil haché...
Recette pour 2 : 250 g de pâtes (style Pipe Rigate), 1 filet de poulet (ou 2 petits), 1 citron, 1 mandarine ou orange, 3 c. à soupe de pignons de pin grillés, crème entière, parme...
Recette pour 8 : • 500g de farine artisanal de campagne, • 1 cuillère à café de sel, • 20g de levure fraiche ou (1 sachet sèche dilué dans un peu d’eau tiède), • 30cl d’eau
Recette pour 4 : 200 g de ditalinis, 1 gros oignon blanc, 2 petites carottes, 150 g de haricots blancs en boîte, 1 verre de vin blanc, 3 c. à soupe d’huile d’olive vierge extra, 3...
Recette pour 6 : 400 g de riz noir, 1 l d'eau, 500 ml de lait de coco, 80 g de sucre de palme, râpé, 3 c à s de sucre en poudre, 3 feuilles de pandan fraîches nouées, ou 1 c à c ...
Recette pour 3 : 300 gr de semoule de blé dur (ou de la farine), 3 œufs, 4 c à c de graines de pavot, 5 c à c de jus de citron, ½ c à c de sel, 1 boite de thon au naturel (la sauc...
Recette pour 2 : 100 g de farine de riz complet, 25 g de farine de riz gluant, 30 g de farine de tapioca, 60 g de fécule de pomme de terre, 90 g de levain, 1 c. à café de sel, 1 c...
Recette pour 4 : 300 g de rigatonis, 2 courgettes, 12 tomates cerise, 1 oignon, 1 gousse d’ail, 4 c. à café de poutargue de thon râpée, 3 brins de persil plat, 4 c. à soupe d’huil...
Recette pour 4 : 100 g de riz à risotto, 25 cl de lait, 1 c. à soupe de mascarpone, 5 cl d’eau, 1 c. à café de graines de cumin, 80 g de mimolette vieille, quelques pluches de cer...
Recette pour 6 : 180 g de farine, ½ sachet de levure chimique, 3 œufs, 150 ml de crème liquide, 50 ml d'huile de noix, 100 g de figues, 50 g de noix, 50 g de bacon émincé, ...
Recette pour 8 : 250 g de purée de fruits sans sucre, 250 g de miel, 2 c. à soupe d’huile, 300 g de flocons, 150 g de graines mélangées, 150 g de noix de cajou crues non salées gr...
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Saupoudrer légèrement de farine deux grandes plaques. Dans une terrine, mélanger la levure, le sucre, la farine et l’eau jusqu’à ce que ce soi...