par BoireManger
Recette pour 6 : 180 g de farine, 100 g de saucisson corse , 3 œufs, 50 g de parmesan, 50 g de roquette, 40 g de pignons de pin, 1 sachet de levure chimique, 150 ml de crème liquide, 50 ml d'huile d'olive, sel (peu... lire la suite
Recette pour 40 : 350 g de bœuf haché, 50 g de crabe en boîte, 80 g de vermicelles transparentes, 40 g de champignons noirs séchés, 2 carottes râpées, 1 oignon, 2 gousses d'ail dég...
Recette pour 4 : 400 g de Cavatis (gnocchetti sardi), 300 g de parmesan râpé, safran en poudre, sel
Recette pour 6 : 3 œufs, 50 g de crème fraîche légère, 50 g de ricotta, 250 g de farine, ½ c. à café de sel de Guérande, 1 c. à café de basilic ciselé, 1 c. à café de Gelée...
Recette pour 4 : 200 g de ditalinis, 1 gros oignon blanc, 2 petites carottes, 150 g de haricots blancs en boîte, 1 verre de vin blanc, 3 c. à soupe d’huile d’olive vierge extra, 3...
Recette pour 4 : 200 g de nouilles chinoises, 150 g de filet de bœuf, 1 échalote, 1 petit morceau de gingembre, 1 gousse d'ail, 1 citron vert, ½ courgette, 1 petite carotte...
Recette pour 6 : 1 botte de persil, 2 oignons, 2 échalotes, 300 g de champignons de Paris, 300 g de poitrine fumée, 1 œuf (farce), noix de muscade, 250 g de gros macaronis, 200 g ...
Recette pour 8 : 460 g de farine + une petite poignée pour le plan de travail,, 200 ml de lait tiède,, 50 ml d'eau tiède,, 5 cuillères à soupe d'huile d'olive,, 1 sachet de levure...
Recette pour 4 : 500 g de pâtes, 200g de lardons, 40 cl de crème semi-épaisse (les puristes crieront au scandale, mais tant pis), 4 jaunes d'oeufs
Recette pour 4 : 300 g de spaghettis, 300 g de pointes d’asperges, 2 c. à soupe d’huile d’olive vierge extra, 50 g de parmesan râpé, 30 g de beurre, sel
Recette pour 6 : 180 g de farine, 100 g de chorizo, 3 œufs, 50 g de parmesan, 20 g d'origan, 40 g de pignons de pin, 50 g de tomates séchées réhydratée et "essorée", 1 sachet de l...
Recette pour 6 : 200 g de farine, ½ sachet de levure chimique, 30 ml d'huile d'olive, 100 ml de vin blanc sec, 3 œufs, 4 saucisses de Strasbourg, 150 g de fromage à raclett...
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Mélanger le lait avec la crème et le sucre dans une casserole. Faire cuire à feu doux (85 °C), sans cesser de remuer jusqu'à ce que la crème...