par mamina
Recette pour 8 : 60 g de bon chocolat noir, 100 g de pâte de noisettes , 70 g de gavottes brisées (crêpes dentelles), 90 g de chocolat noir (mousse), 150 ml de crème fleurette entière (mousse), ½ feuille de ... lire la suite
Recette pour 2 : 2 filets de dinde (près de 140gr /pers), 4 tranches d'ananas et leurs jus (sans sucre bien sûr et pas au sirop :-) ), 4 càc de crème à 8%, 1 càc de grains de poiv...
Recette pour 4 : 3 pommes de terre, ¾ de boule de céleri, 1 bocal d'asperges blanches (205 grammes poids égoutté), 500 ml de bouillon de légumes, 2 c. à soupe de crème fraî...
Recette pour 1 : 2 œufs, 30 ml eau, sel et poivre, au goût, 15 ml de beurre
Recette pour 6 : 4 œufs, 500 gr de mascarpone, 200 gr de noisettes décortiquées, 200 gr de sucre glace, 1 pincée de sel,
Recette pour 6 : 300 gr de fruits rouges surgelés (cerises, framboises, groseilles, mûres, myrtilles), 150 gr de chocolat blanc à pâtisser, 20 cl de crème fleurette légère
Recette pour 2 : 2 œufs, 250 ml de lait, 1 cc d’édulcorant liquide, 1 cc de pâte de pistache, 10g de pistaches concassées, 100g de framboises mixées avec 1 cc de sucre et reposé u...
Recette pour 4 : 500 ml eau, 1 ml sel, 4 œufs, 50 ml lait 2%, 2 ml cannelle, 2 ml vanille, 300 ml gruau à cuisson rapide (et non du gruau instantané), 325 ml lait 2%, 50 ml d'aire...
Recette pour 4 : 450 gr de tagliatelles fraîches, 3 échalotes, 6 artichauts violets, 15 cl de vin blanc, eau ou bouillon de légumes, 1 c à s de farigoulette (serpolet), ½ c à s de...
Recette pour 4 : 500 g de topinambours, 1 branche de céleri, 500 ml d'eau, 1 orange bio, 100 ml de crème fleurette, sel et poivre
Recette pour 4 : 1 mangue mure à point , 250 ml de crème liquide , 100 gr de sucre , 1 cc d’agar-agar ,
Recette pour 16 : 6 gros œufs, 125 ml sucre, 1 l lait, 10 ml extrait de vanille, 125 ml brandy (facultatif), 500 ml crème à fouetter, muscade moulue
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Saupoudrer légèrement de farine deux grandes plaques. Dans une terrine, mélanger la levure, le sucre, la farine et l’eau jusqu’à ce que ce soi...