par coindesdelices
Recette pour 6 : 1 rôti de porc, 10 tranches de bacon, 10 tranche de fromage, poivre concassé ou baies roses, lire la suite
Recette pour 2 : 2 cuillères à soupe de moutarde, 1 oignon, 4 gousses d'ail, 2 feuilles de sauge, sel, poivre., 400 g de porc à rôtir, 250 ml de bière
Recette pour 4 : 1 carotte, 1 oignon, sel et poivre du moulin, 1 kg de rôti de veau, 30 g de beurre
Recette pour 4 : sel et poivre du moulin, 1 kg de rôti de veau, 30 g de beurre
Recette pour 4 : 3 c. à soupe d'huile d'arachide, 3 branches de persil, 1 brin de thym, ½ feuille de laurier, sel, poivre, 1 rôti de veau (pièce de 700-800 g (longe, carré ...
Recette pour 6 : 3 oignons, 1 gousse d'ail, 2 clous de girofle, laurier, thym, marjolaine, 20 grains de poivre, sel, poivre, huile d'olive., 1 kg de filet de porc, 350 g de navets...
Recette pour 4 : 1 beau poulet elevé aux grains et vidé, 1 citron non traité, 5 gousses d'ail, 7-8 grosses pommes de terre, sel de bayonne ou sel de guérande, herbes de provence
Recette pour 4 : 1 poulet (volaille de 1,3 kg environ), 1 c. à soupe d'huile d'arachide, sel, poivre, 20 g de beurre
Recette pour 4 : sel et poivre du moulin, 1 kg de rôti de porc, 40 g de margarine, 200 ml d'eau
Recette pour 4 : 2 oignons, bouquet garni (persil thym laurier), sel et poivre du moulin, 1 kg de rôti de porc, pointe de filet échine ou carré, 30 g de margarine
Recette pour 6 : 1 rôti de filet de porc (pièce de 1,5 kg environ), 6 c. à soupe de moutarde forte, 1 c. à soupe de crème fraîche, 50 g de crépine, 200 ml de vin blanc sec
Recette pour 4 : 4 oignons, 1 brin de thym, ¼ de feuille de laurier, 2 clous de girofle, 1 carotte, 2 gousses d'ail, bouquet garni (persil thym laurier), sel et poivre du m...
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Mélanger le lait avec la crème et le sucre dans une casserole. Faire cuire à feu doux (85 °C), sans cesser de remuer jusqu'à ce que la crème...