par Chocolatatatout
Recette pour 12 : 12 feuilles de riz (rondes de 22 cm de diamètre), 18 crevettes cuites décortiquées, 24 feuilles de menthe fraîche, 1 paquet de vermicelles de riz (1/2 paquet suffit souvent), 300 g de soja frais, 1... lire la suite
Recette pour 2 : 1 oeuf, 20 g de sucre, 100 gr de mascarpone, 1 barquette de framboises, 4 cs de confiture de framboises, 1 paquet de paille d’or framboise
Recette pour 6 : 1 paquet de crackers salés , 100 g de ricotta, 5 tranches de saumon fumé coupées en dés , 70 g de fromage ail et fines herbes, 50 g de beurre, 1 œuf, 3 pincées d'...
Recette pour 8 : 3 petites courgettes, 400 g de tomates pelées en dés en conserve, 2 poivrons (jaune, rouge) , 1 aubergine, 1 oignon, 1 c. à soupe d'huile d'olive, 1 gousse d'ail,...
Recette pour 4 : 0,5 L de lait , 25 gr de fleur de maïs , 30 gr de sucre , 60 gr de chocolat en poudre
Recette pour 4 : 30 g de farine de sarrasin, 450 g de farine de riz complet, 2 c. à café de gomme de guar, 1 c. à café de sel, 1 c. à soupe d'huile d'olive, 1 œuf, 1 c. à café de ...
Recette pour 4 : 4 mesures de farine, 1 mesure de sucre, 1 mesure d'huile , 1 pincée de sel, 2 pincées de levure chimique, cannelle moulue
Recette pour 8 : 300 g de farine, 300 g de cassonade, 300 g de beurre doux ou demi-sel très mou, 6 œufs, 1 sachet de levure, les graines d'une gousse de vanille (facultatif)
Recette pour 16 : 60 g de beurre 1/2 sel mou, 150 g de sucre semoule, 3 œufs, 1 citron bio (zeste et jus), 40 g de fécule de pomme de terre, 1 pincée de levure chimique, 150 ml de ...
Recette pour 4 : 25 cl de crème allégée à 5%, 2 sachets de sucre vanillé (prochaine fois, je n'en mettrai qu'un), 3 feuilles de gélatine, 2 bâtons de cannelle, 300 g de cerises (c...
Recette pour 8 : 200 g de chocolat noir à 74%, coupés en morceaux, 6 oeufs, 50 g de beurre
Recette pour 8 : 8 fonds de tarte (pâte brisée), 260 g de noix du Périgord AOC/AOP grillées, concassées, 125 g de chocolat au lait, 80 g de miel des Causses du Lot, 20 g d'eau, 1 ...
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Mélanger le lait avec la crème et le sucre dans une casserole. Faire cuire à feu doux (85 °C), sans cesser de remuer jusqu'à ce que la crème...