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125 recettes pour : "très rapide, moderé, salé"

Trier par : Popularité | Commentaires
5 recettes max
  • Risotto nero aux Saint-Jacques sauce corail
    Sélection MenuGourmet

    Risotto nero aux Saint-Jacques sauce corail alt_icon_star_5

    par miniardises

    2 commentaires
    • Préparation
      5 min
    • Cuisson
      42 min
    • Difficulté
      Très facile
    • Budget
      Assez bon marché

    Recette pour 2 : 200 g de riz Venere nero, 6 Saint-Jacques avec corail, 100 ml de crème fraiche, 1 l d'eau, 1 c. à soupe d'huile lire la suite

  • Crème brulée de foie gras à l’abricotine, caramel au poivre Sichuan
    Sélection MenuGourmet

    Crème brulée de foie gras à l’abricotine, caramel au poi...alt_icon_star_5

    1 h 18
    Assez facile
    Assez bon marché
    0

    Recette pour 8 : 500 g de foie gras frais de bonne qualité, 20 g de crème entière, 10 g de demi-crème, 10 g de jaune d’œuf, 1 c. à soupe d’Abricotine, sel, poivre, 20 g de sucre, ...

  • Soupe pois chiches, poireaux, chorizo et coriandre
    Sélection MenuGourmet

    Soupe pois chiches, poireaux, chorizo et coriandrealt_icon_star_5

    55 min
    Très facile
    Assez bon marché
    0

    Recette pour 4 : 2 poireaux moyens, 2 carottes moyennes, 50 g de chorizo, 1 boîte de pois chiches (400 gr / 265 gr égoutté), 600 ml de bouillon de légumes, 1 c. à café de graines ...

  • Saint-Jacques au safran en verrine
    Sélection MenuGourmet

    Saint-Jacques au safran en verrinealt_icon_star_5

    20 min
    Très facile
    Assez bon marché
    0

    Recette pour 2 : 6 noix de Saint-Jacques , 1 poireau , 1 pincée de filaments de safran , 5 cl de vin blanc sec , 10 cl de crème liquide , 15 g de beurre , sel, poivre

  • Velouté d'Halloween
    Sélection MenuGourmet

    Velouté d'Halloweenalt_icon_star_5

    40 min
    Assez facile
    Assez bon marché
    0

    Recette pour 4 : 1 kg de potimarron, 400 g de carottes, 1 gousse d'ail, 200 ml de lait de coco, 2 gousses de cardamome, sel , poivre blanc

  • Saint-Jacques poêlées & crème de chou-fleur orange
    Sélection MenuGourmet

    Saint-Jacques poêlées & crème de chou-fleur orangealt_icon_star_5

    16 min
    Très facile
    Assez bon marché
    0

    Recette pour 4 : 16 noix de Saint-Jacques, 4 choux-fleurs orange, 4 c. à soupe de crème fraîche par personne, 20 g de beurre, 20 g de graisse de canard

  • Cèpes Just poêlés

    Cèpes Just poêlésalt_icon_star_5

    15 min
    Très facile
    Assez bon marché
    0

    Recette pour 3 : 3 cèpes, 1 belle échalote ciselée, 1 belle noix de beurre, 1 cs de persil haché (persil plat coupé avec le ciseau à 5 lames ), fleur de sel

  • Coquilles Saint-Jacques au vinaigre de Xérès, poireaux et huile de truffe
    Sélection MenuGourmet

    Coquilles Saint-Jacques au vinaigre de Xérès, poireaux e...alt_icon_star_5

    28 min
    Très facile
    Assez bon marché
    2

    Recette pour 6 : 6 belles noix de Saint-Jacques, 1½ verre de vinaigre de Xérès, 1½ verre de vin rouge, 1 pincée de sucre, 1 blanc de poireau, q...

  • Cubes de saumon en tartare, saveurs asiatiques
    Sélection MenuGourmet

    Cubes de saumon en tartare, saveurs asiatiquesalt_icon_star_5

    10 min
    Très facile
    Assez bon marché
    0

    Recette pour 2 : 150 g saumon ultra frais ou surgelé, 2 cc sauce soja, 1 cs citron vert, 1 pincée de sucre, 1 cc huile de sésame, 1 pincée de gingembre frais râpé, 1 cc graines de...

  • Rôti de bœuf au four
    Sélection MenuGourmet

    Rôti de bœuf au fouralt_icon_star_5

    50 min
    Très facile
    Assez bon marché
    2

    Recette pour 4 : sel et poivre du moulin, 1 kg de rôti de bœuf environ, 30 g de margarine

  • Panna Cotta au saumon en verrine
    Sélection MenuGourmet

    Panna Cotta au saumon en verrinealt_icon_star_5

    1 h 15
    Très facile
    Assez bon marché
    0

    Recette pour 4 : 125 ml de crème Fleurette, 60 ml de lait demi-écrémé, 1/4 d'une petite cuillère d'agar agar, 2 belles tranches de saumon fumé, Quelques oeufs de truite, Quelques ...

  • Magret de canard aux pommes
    Sélection MenuGourmet

    Magret de canard aux pommesalt_icon_star_5

    20 min
    Très facile
    Assez bon marché
    1

    Recette pour 2 : 350 g de magret de canard (1 grand ou 2 plus petits), sel & poivre du moulin, 2 pommes type Golden, quelques gouttes de jus de citron, 12 g de miel,

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