par Irqualim
Recette pour 4 : 4 Rocamadour AOC/AOP, Des truffes, Mascarpone, Huile de noix, Sel, poivre lire la suite
Recette pour 1 : 2 œufs, eau
Recette pour 4 : 6 œufs, 4 tranches de bacon de dinde, cuit et coupé en dés, 4 tranches de pain sans croûte, coupées en quartiers, 375 ml lait, 125 ml cheddar réduit en gras, râpé...
Recette pour 8 : 8 grosses oranges, 15 ml fécule de maïs, 150 ml jus d'orange, 15 ml zeste d'orange râpé, 50 ml sucre, 15 ml marmelade, 15 ml beurre, 4 œufs, séparés, sucre à glac...
Recette pour 4 : 8 œufs, 500 ml champignons frais blancs ou cremini (café), tranchés mince, 125 ml oignon ou d'échalotes tranchés mince, 75 ml persil frais haché grossièrement, 15...
Recette pour 4 : 4 Rocamadours AOC/AOP bien affinés, 1 tomate, 1 aubergine, 1 artichaut, 1 grosse pomme de terre, quelques feuilles de salades mesclun, sel, poivre du moulin, vina...
Recette pour 4 : 8 œufs, 1 boîte de 400 ml de cœurs d'artichauts, égouttés et tranchés, 375 ml fromage Mozzarella râpé, 75 ml piments doux rôtis, égouttés et hachés, 30 ml fromage...
Recette pour 1 : 2 œufs, 30 ml chacun d'eau et de fromage féta léger émietté, pincée d 'origan séché, poivre fraîchement moulu, au goût, enduit végétal en vaporisateur, 1 petite t...
Recette pour 6 : 12 noix de Saint-Jacques, 2 petites betteraves crapaudine de préférence, 1 orange, ½ citron vert, 1 pincée de curcuma, fleur de sel , moulin à poivre
Recette pour 4 : 8 œufs, 100 g de crevettes moyennes, égouttées, 250 ml champignons tranchés, 4 oignons verts, tranchés, 1 petit poivron rouge, coupé en lanières, 125 ml lait écré...
Recette pour 2 : 250 g de crevettes, 2 c. à café de thé vert, 1 gousse d'ail pressée, 1 rondelle de gingembre hachée, huile végétale pour la cuisson, 1 c. à café de sauce soja, 1 ...
Recette pour 4 : 1 aubergine, , 400 gr de riz (je n'avais pas de riz spécial risotto),, 1 boule de mozzarella, , 30 cl de vin rouge, , 20 cl de crème entière liquide, , 1 cube de ...
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Mélanger le lait avec la crème et le sucre dans une casserole. Faire cuire à feu doux (85 °C), sans cesser de remuer jusqu'à ce que la crème...