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136 recettes pour "rôti" et "rapide" (page 3)

5 recettes max
  • Chapon rôti à la truffe
    Sélection MenuGourmet

    Chapon rôti à la truffe alt_icon_star_4

    par guermonprez.bruno

    0 commentaires
    • Préparation
      20 min
    • Cuisson
      2 h
    • Difficulté
      Très facile
    • Budget
      Moins bon marché

    Recette pour 10 : 1 chapon (volaille de 2,5-3 kg environ), 1 truffe fraîche, sel, poivre, 60 g de beurre, 100 ml de vin blanc, 50 ml de crème fraîche lire la suite

  • Bettes au jus de rôti

    Bettes au jus de rôtialt_icon_star_4

    1 h 30
    Très facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 4 : jus de viande, sel, 1 kg de bettes

  • Rôti de bœuf à la béarnaise

    Rôti de bœuf à la béarnaisealt_icon_star_0

    1 h 20
    Assez facile
    Moins bon marché
    0

    Recette pour 6 : 5 jaunes d'œufs légèrement battus, 1 gousse d'ail écrasée, 2 feuilles de laurier, 4 oignons de printemps hachés, 1 cuillère à soupe d'huile, 2 cuillères à café de...

  • Magret de canard à l'orange et aux figues rôties
    Sélection MenuGourmet

    Magret de canard à l'orange et aux figues rôtiesalt_icon_star_5

    1 h
    Très facile
    Assez bon marché
    2

    Recette pour 6 : 3 magrets de canards d'environ 400 g chacun, sel et poivre du moulin, 500 ml de jus d'orange ( environ 6 oranges), 100 g de miel, 500 ml de vinaigre de Xéres, 500...

  • Poulet rôti à l'estragon

    Poulet rôti à l'estragonalt_icon_star_2

    2 h 15
    Très facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 4 : 1 poulet de 1,5 kg, 2 branches d'estragon frais, 3 tranches de poitrine fumée, 2 cuillères à café d'estragon, 1 cuillère à soupe d'huile, sel, poivre, 15 g de beu...

  • Oignons rouges rôtis au vinaigre balsamique
    Sélection MenuGourmet

    Oignons rouges rôtis au vinaigre balsamique alt_icon_star_5

    1 h 15
    Très facile
    Très bon marché
    1

    Recette pour 4 : 4 oignons rouges, 2 gousses d'ail, 4 branches de romarin, 2 c. à soupe d'huile d'olive, 2 c. à soupe de vinaigre balsamique, 1 c. à soupe de cassonade , 100 ml de...

  • pain perdu brioché et son ananas rôti
    Sélection MenuGourmet

    pain perdu brioché et son ananas rôtialt_icon_star_5

    15 min
    Très facile
    Très bon marché
    1

    Recette pour 4 : 400 g d'ananas en tranches fines, 30 g de sucre en poudre, 20 g de beurre, cassonade pour saupoudrer, 8 tranches de brioche (pain perdu), 1 jaune d'oeuf (pain per...

  • Râble de lièvre rôti sauce aigrelette
    Sélection MenuGourmet

    Râble de lièvre rôti sauce aigrelettealt_icon_star_5

    48 h 25
    Très facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 4 : 1 râble de lièvre, 1 jus de citron, 1 céleri, quelques mûres, sel, poivre concassé, 3 cuillères à soupe d'huile d'olive, 1 branche de thym., 50 g de beurre, 50 g ...

  • Carré de Porc Noir Gascon rôti à la broche à l'Ail Rose de Lautrec accompagné de haricots Tarbais
    Sélection MenuGourmet

    Carré de Porc Noir Gascon rôti à la broche à l'Ail Rose ...alt_icon_star_5

    13 h 35
    Très facile
    Très bon marché
    2

    Recette pour 6 : 6 côtes de carré de côtes de porc noir Gascon (AOC en cours), 1 tête d'ail rose de Lautrec Label Rouge/IGP, gros sel, poivre mignonnette, 300 g de haricots Tarbai...

  • Cabillaud rôti et sa sauce incroyable aux herbes

    Cabillaud rôti et sa sauce incroyable aux herbesalt_icon_star_4

    30 min
    Très facile
    Très bon marché
    1

    Recette pour 4 : 2 petits dos de Cabillaud, le jus d’1/2 citron, 3 cuillères à soupe d’huile d’olive, 2 cuillères à soupe de sauce soja, 1 petit oignon frais, 1 petite tomate, cor...

  • Mozzarella rôtie au four, en direct de la Suisse

    Mozzarella rôtie au four, en direct de la Suissealt_icon_star_4

    20 min
    Très facile
    Très bon marché
    1

    Recette pour 2 : 2 boules de mozzarella di bufala, 4 tranches de jambon san daniele coupées très fines, thym, poivre, un peu de pesto ou de basilic à l’huile en conserve, des cure...

  • Petits chèvres rôtis au jambon cru

    Petits chèvres rôtis au jambon crualt_icon_star_5

    14 min
    Très facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 2 : 4 petits chèvres de type Cabécou, 4 tranches de jambon cru, thym, roquette, huile d’olive et vinaigre

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