par mamina
Recette pour 6 : 400 g de fromage blanc à 40 % (en faisselle) bien égoutté, 120 g de sablés au chocolat, 120 g de framboises (surgelées éventuellement), 60 g de chocolat noir à 65 ou 70 % de cacao, 50 g de sucre, 3... lire la suite
Recette pour 6 : 4 jaunes d'œufs, 150 g de chocolat noir, 100 g de sucre semoule, 500 ml de lait
Recette pour 8 : 250 g de beurre , 250 g de sucre semoule , 5 oeufs , 250 g de farine , 1 sachet de levure chimique , 1 sachet de sucre vanillé , 2 càs de cacao pur non sucré
Recette pour 3 : 75 g d'amandes en poudre, 100 g de sucre glace, 1 cuillère à café de cacao amer en poudre, 2 blancs d'oeufs, 40 g de sucre en poudre, 75 g de crème fraîche (pour ...
Recette pour 4 : 4 jaunes d'œufs (très frais), 1 petite pincée de sel, 100 g de chocolat à croquer, 100 g de sucre en poudre, 500 ml de lait
Recette pour 4 : 180 g de chocolat noir ( j’ai utilisé du chocolat noir de Saint Domingue 70 % de cacao. de la maison Cacao Barry. Une douceur et un fruité exquis), 60 g + 3 cas d...
Recette pour 20 : chocolat noir de couverture, 1 c. à café bombée de pâte de pistache, crème entière
Recette pour 4 : 4 œufs, 4 cuillères à soupe de sucre, 1 cuillère à soupe de café fort ou un parfum au choix, 100 g de chocolat, 100 g de beurre
Recette pour 4 : 4 c à soupe de crème fleurette froide, 80 g de chocolat noir (55% de cacao minimum), 2 jaunes d'œuf, 20 g de sucre, 40 g de beurre, 50 g de chocolat blanc (pralin...
Recette pour 4 : 1 sachet de sucre vanillé, 4 œufs, ¼ de cuillère à café de sel, 100 g de farine, 60 g de sucre en poudre, 50 g de beurre, 130 g de chocolat à croquer, 250 ...
Recette pour 4 : 2 tasses de sucre, 1 tasse de lait, 2/3 de tasse de crème fraîche, ¼ de tasse de miel, 1 cuil. à café d'extrait de vanille, 80 g de chocolat noir à cuire, ...
Recette pour 6 : 6 œufs, 1 pincée de sel, 200 g de chocolat de pâtissier
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Mélanger le lait avec la crème et le sucre dans une casserole. Faire cuire à feu doux (85 °C), sans cesser de remuer jusqu'à ce que la crème...