par loliecat
Recette pour 6 : 1 foie gras cru de canard de 600 g, 15 g de sel/kg, 3 tours de moulin à poivre, 1 pincée de "4 épices", 1 filet de Pineau des Charentes, 1 torchon, film alimentaire, 1 marmite d'eau bouillante lire la suite
Recette pour 4 : 1 mangue bien mûre pelée et dénoyautée, 1 orange pressée, 1 citron ou un citron vert pressé, 2 cuillères à soupe de sucre roux, quelques zestes d'un citron non tr...
Recette pour 4 : 2 poires, 2 c. à soupe de sucre, 1 noisette de beurre, ½ jus de citron, 150 ml de crème liquide, 12 Carambar, 130 g de mascarpone, 2 œufs, 2 étuis de Gavot...
Recette pour 6 : 600 g de purée de marrons nature, 250 g de chocolat blanc, 150 g de chantilly, 1 c. à soupe de sucre, 1 c. à café d’arôme naturel de vanille (ou une pincée de fèv...
Recette pour 4 : 250 g de chocolat noir, 200 g de sucre semoule, 600 ml d'eau
Recette pour 6 : 2 citrons, 1.2 kg d'abricots, 200 g de sucre, 300 ml d'eau
Recette pour 4 : 4 bananes, fruits frais divers, fruits confits, quelques cuillères à soupe de confiture, 1 sachet de sucre vanillé, 4 meringues ou petits biscuits, 500 ml de lait...
Recette pour 6 : 1 kg de groseilles, 250 g de sucre semoule
Recette pour 6 : ½ citron (pour 1 litre de sorbet), 800 g de fruits de la passion (pour 1 lire de sorbet), 300 g de sucre
Recette pour 6 : 1 citron, 1.2 kg de mangues bien mûres, 150 g de sucre semoule
Recette pour 6 : 1 gousse de vanille, 1 kg de pêches, 300 g de sucre semoule
Recette pour 6 : 1 kg de framboises, 250 g de sucre semoule
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Bonjour alors aujourd'hui une petite recette de dessert. On est en plein dans la saison du melon et pour changer un peu, j'ai décidé de le pré...