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3387 recettes pour : "plus long"

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5 recettes max
  • Foie gras aux airelles et poivre vert, cuit au torchon
    Sélection MenuGourmet

    Foie gras aux airelles et poivre vert, cuit au torchon alt_icon_star_5

    par Doria

    0 commentaires
    • Préparation
      40 min
    • Cuisson
      1 h
    • Difficulté
      Très facile
    • Budget
      Moins bon marché

    Recette pour 10 : 600 g de lobe de foie gras de canard, 1 c. à café de poivre vert, 1 c. à soupe d'airelles, sel de Guérande, 2 l de bouillon de poule, vin de pays d'Oc Epi-Gourmet lire la suite

  • Fondant au chocolat et pralin
    Sélection MenuGourmet

    Fondant au chocolat et pralinalt_icon_star_5

    15 h 40
    Assez facile
    Très bon marché
    2

    Recette pour 4 : 4 c à soupe de crème fleurette froide, 80 g de chocolat noir (55% de cacao minimum), 2 jaunes d'œuf, 20 g de sucre, 40 g de beurre, 50 g de chocolat blanc (pralin...

  • Fidanzatis capresi au potiron et saucisse de Toulouse
    Sélection MenuGourmet

    Fidanzatis capresi au potiron et saucisse de Toulousealt_icon_star_5

    1 h 10
    Très facile
    Assez bon marché
    1

    Recette pour 4 : 300 g de fidanzatis capresi, 300 g de potiron, 200 g de saucisse, 2 c. à soupe d’huile d’olive vierge extra, 30 g de beurre, 1 gousse d’ail, 2 feuilles de sauge ,...

  • Braj ou Bradj algérien
    Sélection MenuGourmet

    Braj ou Bradj algérienalt_icon_star_5

    30 min
    Très facile
    Très bon marché
    2

    Recette pour 6 : 3 mesures de semoule , 1 mesure de beurre fondu , 1 mesure d'eau et de fleurs d'oranger à parts égales (un peu plus selon la semoule), 1 mesure de pâte de dattes ...

  • Pêches Melba
    Sélection MenuGourmet

    Pêches Melbaalt_icon_star_5

    40 min
    Très facile
    Assez bon marché
    0

    Recette pour 6 : 6 belles pêches, 8 cuill. à soupe de gelée de groseilles, 1 petit pot de crème fraîche, 1 sachet de sucre vanillé, 1 sachet d'amandes effilées, 100 g de sucre en ...

  • Maccheroncinis aux sardines
    Sélection MenuGourmet

    Maccheroncinis aux sardinesalt_icon_star_5

    1 h 30
    Assez facile
    Assez bon marché
    2

    Recette pour 4 : 300 g de maccheroncini, 200 g de feuilles de fenouil, 200 g de filets de sardines sans arêtes coupées en morceaux, 30 g de raisin sec, 30 g de pignons, 2 filets d...

  • Framboises en feuilletée de dacquoise glacé au nougat
    Sélection MenuGourmet

    Framboises en feuilletée de dacquoise glacé au nougatalt_icon_star_5

    50 min
    Assez facile
    Très bon marché
    2

    Recette pour 2 : 40 cl de lait, 20 g de sucre , 100 g de nougat au miel et aux amandes (en confiserie), 5 jaunes d'œufs, 5 blancs d'œufs (pour la dacquoise), 150 g de sucre (80 + ...

  • Cake aux myrtilles et cannelle
    Sélection MenuGourmet

    Cake aux myrtilles et cannellealt_icon_star_5

    1 h 10
    Très facile
    Très bon marché
    3

    Recette pour 6 : 1 pot de yaourt nature (au lait entier), 2 et ½ pots de sucre (un demi de *sucre à la cannelle, 2 de sucre poudre vanillé maison), 2 et ½, pots de farine, ½ pot d...

  • Bisque d'écrevisses
    Sélection MenuGourmet

    Bisque d'écrevissesalt_icon_star_5

    1 h 05
    Moins facile
    Moins bon marché
    0

    Recette pour 6 : 3 échalotes, 3 verres de vin blanc sec, 3 cuillères à soupe d'huile d'olive, 1 verre à liqueur de calvados, 2 cuillères à soupe de concentré de tomates, 3 carotte...

  • Caviar à la russe inversé

    Caviar à la russe inverséalt_icon_star_5

    1 h 20
    Assez facile
    Moins bon marché
    0

    Recette pour 1 : 2 œufs de petit calibre, 10 gr de beurre, 10 gr de fond blanc, 5 gr d’encre de seiche, 10 grammes de caviar d’escargots de Chatanay (Philippe Cayeux)

  • Tourte à la noix de Saint-Jacques et champignons des bois
    Sélection MenuGourmet

    Tourte à la noix de Saint-Jacques et champignons des boisalt_icon_star_5

    1 h
    Très facile
    Assez bon marché
    1

    Recette pour 4 : 2 rouleaux de pâte feuilletée, 12 noix de Saint-Jacques avec corail, 40 g de beurre, 2 échalotes, 1 petit bouquet de ciboulette, 250 g de champignons des bois (gi...

  • Cheesecake glacé au chocolat noir & Nutella
    Sélection MenuGourmet

    Cheesecake glacé au chocolat noir & Nutellaalt_icon_star_5

    12 h 30
    Très facile
    Très bon marché
    1

    Recette pour 4 : 250 g de fromage à tartiner à la crème, 100 g de biscuits (type Petit Beurre), 100 g de Nutella, 60 g de chocolat noir à 70% de cacao, 40 g de beurre, 30 g de suc...

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