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146 recettes pour : "Œufs, fromages et laitages, froid"

Trier par : Popularité | Commentaires
5 recettes max
  • Blinis aux deux farines
    Sélection MenuGourmet

    Blinis aux deux farines alt_icon_star_5

    1 commentaires
    • Préparation
      15 min
    • Cuisson
      2 h
    • Difficulté
      Très facile
    • Budget
      Très bon marché

    Ingrédients : 2 œufs, 2 sachets de levure, 1 pincée de sel, 250 g de farine de sarrasin, 250 g de farine de froment (la blanche), 50 g de beurre, 200 ml de crème fleurette, 500 ml de lait lire la suite

  • Mousse de fraises glacée
    Sélection MenuGourmet

    Mousse de fraises glacéealt_icon_star_5

    3 h 22
    Très facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 6 : ½ citron, 5 feuilles de gélatine, 650 g de fraises, 150 g de sucre glace, 200 ml de crème fraîche

  • Eggnog des fêtes au miel

    Eggnog des fêtes au mielalt_icon_star_5

    3 h 29
    Très facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 10 : 6 œufs, 75 ml miel liquide, 1 ml sel, 1 l lait, divisé, 15 ml extrait de vanille, arômes

  • Oeufs farcis à la californienne
    Sélection MenuGourmet

    Oeufs farcis à la californiennealt_icon_star_5

    10 min
    Très facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 6 : 12 œufs cuits dur, écalés, 50 ml mayonnaise, 10 ml dijonnaise, 30 ml tomates séchées au soleil hachées finement, 20 ml basilic frais haché ou 1/2 c. à thé de basi...

  • Oeufs farcis de base
    Sélection MenuGourmet

    Oeufs farcis de basealt_icon_star_5

    15 min
    Très facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 6 : 12 œufs cuits dur, écalés, 50 ml mayonnaise ordinaire ou légère, 10 ml moutarde de Dijon ou au goût, pincée de sel et poivre

  • Gauffre au comté et jambon de parme, quenelle de fromage frais et persil plat
    Sélection MenuGourmet

    Gauffre au comté et jambon de parme, quenelle de fromage...alt_icon_star_5

    21 min
    Assez facile
    Très bon marché
    1

    Recette pour 4 : 180 g de farine , 50 g de beurre fondu refroidi , 4 œufs moyens battus , 150 ml de lait , 2 tranches de jambon de Parme épaisses de 2 mm, 80 g de comté , 130 g de...

  • Bouchées de meringue au caramel
    Sélection MenuGourmet

    Bouchées de meringue au caramelalt_icon_star_5

    3 h 15
    Très facile
    Très bon marché
    2

    Recette pour 8 : 6 blancs d’œufs, à la température de la pièce, 21/2 ml de crème de tarte, 750 ml de sucre fin, 180 ml de petites pépites de chocolat, 180 ml de noix de pécan en m...

  • Pâté en croûte savouroeufs

    Pâté en croûte savouroeufsalt_icon_star_5

    1 h 45
    Très facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 8 : 1 paquet de 300 g d'épinards hachés, surgelés, 175 g jambon cuit, de dinde cuite ou de salami italien, tranché, 3 œufs, légèrement battus, 6 œufs durs, écalés et ...

  • Millefeuille de crêpes de pois chiche au cumin & mousse de carotte à la coriandre
    Sélection MenuGourmet

    Millefeuille de crêpes de pois chiche au cumin & mousse ...alt_icon_star_5

    15 min
    Assez facile
    Assez bon marché
    2

    Recette pour 4 : 1 kg de carotte, 100 g de mascarpone, 2 c. à café de coriandre ciselée, sel et poivre, 100 g de farine de pois chiche, 25 g de farine de riz, 1 c. à café de cumin...

  • Fromage de Laguiole à la confiture à base de Chasselas de Moissac
    Sélection MenuGourmet

    Fromage de Laguiole à la confiture à base de Chasselas d...alt_icon_star_5

    10 min
    Très facile
    Très bon marché
    1

    Recette pour 4 : Laguiole AOC/AOP, Salade verte, Huile d'olive, Vinaigre balsamique, Sel, poivre, Confiture à base de Chasselas de Moissac

  • Omelette aux fraises et mandarines

    Omelette aux fraises et mandarinesalt_icon_star_5

    23 min
    Très facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 2 : 250 ml fraises fraîches tranchées, 1 boîte de sections de mandarines, égouttées, 30 ml sucre, 4 œufs, 30 ml chacun d'eau, de sucre et de farine tout usage, enduit...

  • Petites crèmes au lait de riz et pâte d'amande
    Sélection MenuGourmet

    Petites crèmes au lait de riz et pâte d'amandealt_icon_star_5

    25 min
    Très facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 8 : 1 l de lait de riz, 50 g de fécule de maïs , 110 g de tartinade d’orange et amande (à défaut, on pourra mixer 35g de purée d’amandes, 15g d’écorce d’orange confit...

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