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38 recettes pour "saumon" et "froid" (page 2)

5 recettes max
  • Mousse élégante au saumon

    Mousse élégante au saumon alt_icon_star_5

    par oeufduQuébec

    0 commentaires
    • Préparation
      10 min
    • Cuisson
      -
    • Difficulté
      Assez facile
    • Budget
      Très bon marché

    Recette pour 6 : 1 boîte (200 g environ) de saumon Sockeye , 4 œufs durs, hachés, 125 ml olives farcies, tranchées, 50 ml céleri haché, 50 ml oignons verts hachés finement, 30 ml aneth frais haché ou 1 c. à thé (5 ... lire la suite

  • Cubes de saumon en tartare, saveurs asiatiques
    Sélection MenuGourmet

    Cubes de saumon en tartare, saveurs asiatiquesalt_icon_star_5

    10 min
    Très facile
    Assez bon marché
    0

    Recette pour 2 : 150 g saumon ultra frais ou surgelé, 2 cc sauce soja, 1 cs citron vert, 1 pincée de sucre, 1 cc huile de sésame, 1 pincée de gingembre frais râpé, 1 cc graines de...

  • Salade fraîcheur de crozet au saumon fumé
    Sélection MenuGourmet

    Salade fraîcheur de crozet au saumon fuméalt_icon_star_5

    20 min
    Très facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 2 : 100 gr de crozets, 1/2 pamplemousse, 1 pomme, 2 tranches de saumon fumé, le jus de pamplemousse restant (vinaigrette), 2 cs d'huile d'olive (vinaigrette), 1 cs de...

  • Assiette de saumon fumé

    Assiette de saumon fuméalt_icon_star_4

    25 min
    Très facile
    Moins bon marché
    1

    Recette pour 6 : 8 tranches de saumon fumé, 6 tranches de jambon de bayonne, 1 poire, sel, poivre, ciboulette ciselée, feuilles de salade., 50 g d'œufs de saumon., 200 ml de crème...

  • Aspic de saumon aux crevettes

    Aspic de saumon aux crevettesalt_icon_star_3

    20 min
    Très facile
    Assez bon marché
    1

    Recette pour 4 : 4 tranches de saumon fumé, eau (suivant les indications pour la gelée), 8 bouquets, quelques feuilles de laitue cerfeuil, sel et poivre noir du moulin, 250 g de c...

  • Oeufs farcis au saumon fumé
    Sélection MenuGourmet

    Oeufs farcis au saumon fuméalt_icon_star_5

    15 min
    Très facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 6 : 12 œufs cuits dur, écalés, 50 ml mayonnaise, 10 ml dijonnaise, pincée de sel et de poivre, 125 ml saumon fumé écrasé, 20 ml câpres hachées, aneth haché et jus de ...

  • Panna Cotta au saumon en verrine
    Sélection MenuGourmet

    Panna Cotta au saumon en verrinealt_icon_star_5

    1 h 15
    Très facile
    Assez bon marché
    0

    Recette pour 4 : 125 ml de crème Fleurette, 60 ml de lait demi-écrémé, 1/4 d'une petite cuillère d'agar agar, 2 belles tranches de saumon fumé, Quelques oeufs de truite, Quelques ...

  • Bouchées de saumon fumé à l'aneth et huile d'argan
    Sélection MenuGourmet

    Bouchées de saumon fumé à l'aneth et huile d'argan alt_icon_star_0

    2 h 10
    Assez facile
    Très bon marché
    1

    Recette pour 12 : 120 g de petits-suisses (2 portions), 1 c. à soupe d'huile d'argan, 1 c. à soupe d'aneth fraîche ciselée, 4 tranches de saumon fumé bio, sel, poivre, quelques bri...

  • Asperges au coulis d'avocat & saumon
    Sélection MenuGourmet

    Asperges au coulis d'avocat & saumonalt_icon_star_4

    45 min
    Très facile
    Assez bon marché
    0

    Recette pour 4 : 1 cuillère à soupe de beurre, 3 rondelles de citron, 1 avocat bien mûr, le jus d'un ½ citron, quelques zestes d'un citron non traité, 1 cuillère à café de moutard...

  • Verrine de saumon et d'avocat à la ricotta
    Sélection MenuGourmet

    Verrine de saumon et d'avocat à la ricottaalt_icon_star_5

    10 min
    Très facile
    Assez bon marché
    1

    Recette pour 4 : Un pot de ricotta, Un avocat ou deux selon votre goût, Des lardons de saumon fumé, Œufs de truite ou de saumon pour la décoration , Sel & poivre

  • Tronçons de concombre aux endives et au saumon

    Tronçons de concombre aux endives et au saumonalt_icon_star_3

    10 min
    Assez facile
    Assez bon marché
    0

    Recette pour 4 : 2 gros concombres, 3 endives, 6 tranches de saumon fumé, 2 citrons, fleur de sel

  • Verrine de petits légumes confits au citron, créme de coriandre et saumon
    Sélection MenuGourmet

    Verrine de petits légumes confits au citron, créme de co...alt_icon_star_5

    1 h 01
    Très facile
    Assez bon marché
    0

    Recette pour 2 : 1 filet de saumon sans la peau (surgelé pour moi) , 1 courgette , 1 citron jaune , 2 cuillères à soupe d'huile d'olive , 1 tasse de fromage blanc à 20% , quelques...

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