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10 recettes pour "rôti" et "froid"

5 recettes max
  • Ananas rôti aux diamants dorés
    Sélection MenuGourmet

    Ananas rôti aux diamants dorés alt_icon_star_0

    par Cuis.deSophie

    1 commentaires
    • Préparation
      20 min
    • Cuisson
      12 min
    • Difficulté
      Assez facile
    • Budget
      Assez bon marché

    Recette pour 6 : 1 ananas, 1 gousse de vanille, 4 c. à soupe rases de sucre cassonade, 30 g de beurre, 6 c. à soupe de mascarpone, quelques c. à café de crème liquide, un peu de sucre doré , 250 g de farine, 150 g ... lire la suite

  • Saint-Jacques rôties polenta au safran, écrasée d'aubergines à l'ail et chantilly aux poivrons
    Sélection MenuGourmet

    Saint-Jacques rôties polenta au safran, écrasée d'auberg...alt_icon_star_5

    1 h 05
    Très facile
    Assez bon marché
    1

    Recette pour 3 : 2 aubergines, 2 gousses d'ail, 1 pomme de terre, 1 c. à soupe d'huile d'olive, 250 g de polenta, 2 doses de safran, 500 g de noix de St-Jacques, 200 ml de crème, ...

  • Club sandwichs cocktails

    Club sandwichs cocktailsalt_icon_star_4

    20 min
    Très facile
    Très bon marché
    1

    Recette pour 4 : 60 tranches de pain de mie de 5 à cm de côté, quelques feuilles de laitue bien vertes, 8 œufs durs, 600 g de tomates, 600 g de blanc de poulet rôti froid, dépouil...

  • Veau froid au thon

    Veau froid au thonalt_icon_star_3

    8 h 25
    Très facile
    Moins bon marché
    1

    Recette pour 4 : 1 carotte, 1 branche de céleri, 1 feuille de laurier, 1 oignon, 2 clous de girofle, sel et poivre noir du moulin, 1 dose de mayonnaise, 2 cuillères à soupe de câp...

  • Aïloli

    Aïlolialt_icon_star_3

    20 min
    Très facile
    Très bon marché
    1

    Recette pour 4 : 1 jaune d'œuf frais, sel, 1 cuillère à soupe de jus de citron, poivre noir du moulin, 2 gousses d'ail, hachées fin, 1 cuillère à soupe d'huile d'olive vierge extr...

  • Salade d'endives aux agrumes
    Sélection MenuGourmet

    Salade d'endives aux agrumesalt_icon_star_4

    20 min
    Très facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 4 : 3 endives, 2 oranges, 1 pomelo rose, 2 c à s de raisins secs, 8 noix (ou 16 demi-cerneaux), 1 c à café de moutarde, 1 yaourt nature, 1 c à café de jus de citron, ...

  • Oeufs farcis au caviar et à l'aneth
    Sélection MenuGourmet

    Oeufs farcis au caviar et à l'anethalt_icon_star_5

    15 min
    Très facile
    Moins bon marché
    0

    Recette pour 6 : 12 œufs durs, écalés, 50 ml mayonnaise, 30 ml dijonnaise, 20 ml chacun de poivron rouge rôti et d'aneth fraish hachés ou 1/4 c. à thé d'aneth séché, gouttes de ju...

  • Purée de patates douces et pommes vertes

    Purée de patates douces et pommes vertesalt_icon_star_3

    25 min
    Très facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 6 : 5 patates douces, pelées, coupées, 3 pommes vertes, pelées, écrasées, 1 pincée de muscade, sel et poivre., 30 g de beurre, 130 ml de lait chaud

  • Citrons Confits
    Sélection MenuGourmet

    Citrons Confitsalt_icon_star_5

    720 h 15
    Très facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 10 : 10 citrons bio, 10 poignés de gros sel, 4 jus de citron, 2 bâtons de cannelle, huile d’olive

  • Boeuf froid à l'asiatique

    Boeuf froid à l'asiatiquealt_icon_star_0

    2 h
    Très facile
    Moins bon marché
    0

    Recette pour 6 : 10 brins de coriandre ou de persil, 2 tiges de scléranthe, zeste de citron vert, 5 gousses d'ail, sucre, nuoc mam, 5 petits poivrons broyés, jus de citron vert, p...

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