par mamina13
Recette pour 4 : 200 g de petits pois, 200 g de fèves, 400 g de moules de bouchot, 3 feuilles de gélatine, 40 cl de fumet de poisson, safran (la pointe d'un couteau ), pluches de cerfeuil, lire la suite
Recette pour 4 : 4 Rocamadours AOC/AOP bien affinés, 1 tomate, 1 aubergine, 1 artichaut, 1 grosse pomme de terre, quelques feuilles de salades mesclun, sel, poivre du moulin, vina...
Recette pour 12 : 8 œufs, légèrement battus, 400 g de graisse de rognons fraîche, 500 g de chapelure fraîche, 250 g de raisins de corinthe, 550 g de raisins secs, 300 g d'écorces d...
Recette pour 4 : 200 g de spaghettis, 2 œufs, 50 g de lardons, 50 g de parmesan, 3 c. à soupe d’huile d’olive vierge extra, sel, poivre
Recette pour 4 : 4 tranches de Roquefort AOC/AOP de 50 g chacune ou plus suivant les appétits, 1 aubergine bien ferme, 1 pomme "Golden", 100 g de beurre clarifié ou 10 cl d'huile ...
Recette pour 8 : 1 poulet de 2 kg, 4 gros oignons émincés, 1 botte de persil (ciselé), 3 bâtonnet de cannelle, 1 c. à thé de gingembre, 1 c. à thé de poivre, 3 pincées de safran, ...
Recette pour 5 : 1 chou-fleurs, 1 pomme de terre, 1 oignon, 2 gousses d'ail dégermées, huile d'olive extra vierge, 1.5 l de bouillon de volaille, sel de Guérande, poivre du moulin...
Recette pour 4 : 250 g de celeri, 300 g de pommes de terre, 50 g de beurre, 1 l d'eau, 1 bouillon de légumes, 1 c. a café de curry, 100 ml de crème, 50 g de bananes séchées, 100 m...
Recette pour 4 : 1 œuf, 2 blancs d'œufs, 1 cuillère à soupe d'huile, 1 pincée de sel, bain de friture huile, sel et poivre, 750 g de courgettes, 300 g de farine, 200 ml de bière o...
Recette pour 4 : 6 œufs, 375 ml lait chaud, 45 ml basilic ou de persil frais haché ou 3/4 c. à thé (3 ml) séché, 30 ml oignon vert haché, sel et poivre, au goût, salsa de tomates ...
Recette pour 4 : 4 petites gousses d’ail finement hachées, 2 filets de poulet (ou 16-20 crevettes), 4 tranches de tofu coupées en petits cubes, 5 c. à soupe de cacahuètes grillées...
Recette pour 4 : 150 g de boulghour, 1 échalote, 500 g de topinambours, 200 g de champignons shiitake, 100 ml de vin blanc sec, 1 cube de bouillon de légumes, 400 ml d'eau, 1 c. à...
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Saupoudrer légèrement de farine deux grandes plaques. Dans une terrine, mélanger la levure, le sucre, la farine et l’eau jusqu’à ce que ce soi...