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28 recettes pour : "facile, très rapide, chaud"

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5 recettes max
  • Chapon de pintade aux figues et muscat
    Sélection MenuGourmet

    Chapon de pintade aux figues et muscat alt_icon_star_5

    par Volailles fermières

    0 commentaires
    • Préparation
      10 min
    • Cuisson
      1 h 50
    • Difficulté
      Assez facile
    • Budget
      Moins bon marché

    Recette pour 8 : 1 Chapon de pintade fermier Label Rouge de 1,8 kg prêt-à-cuire, 1 kg de figues sèches et moelleuses, 250 ml de litre de vin muscat, 1 petit bâton de cannelle, 1 brin de romarin, 1 brin de thym, 2 c... lire la suite

  • Pancakes caramel au beurre salé
    Sélection MenuGourmet

    Pancakes caramel au beurre salé alt_icon_star_5

    50 min
    Assez facile
    Très bon marché
    2

    Recette pour 3 : 80 g de sucre en poudre (caramel), 40 g de beurre, 1 pincée de fleur de sel, 100 ml de crème liquide, 1 œuf , 150 ml de lait, 120 g de farine, 1 c. à soupe de lev...

  • Velouté d’automne de courge au pain d’épices et chèvre frais
    Sélection MenuGourmet

    Velouté d’automne de courge au pain d’épices et chèvre f...alt_icon_star_5

    35 min
    Assez facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 4 : 500 g de chair de courge Butternut, ½ oignon finement émincé, eau, 40 ml de jus d’orange, poudre de curry, 100 g de chèvre frais, 100 ml de demi crème ou c...

  • Fritot de Rocamadour tiédi
    Sélection MenuGourmet

    Fritot de Rocamadour tiédialt_icon_star_5

    40 min
    Assez facile
    Très bon marché
    1

    Recette pour 4 : 4 Rocamadours AOC/AOP bien affinés, 1 tomate, 1 aubergine, 1 artichaut, 1 grosse pomme de terre, quelques feuilles de salades mesclun, sel, poivre du moulin, vina...

  • Soupe de céleri et banane au curry
    Sélection MenuGourmet

    Soupe de céleri et banane au curryalt_icon_star_5

    40 min
    Assez facile
    Très bon marché
    3

    Recette pour 4 : 250 g de celeri, 300 g de pommes de terre, 50 g de beurre, 1 l d'eau, 1 bouillon de légumes, 1 c. a café de curry, 100 ml de crème, 50 g de bananes séchées, 100 m...

  • Foie gras pané au pain d'épices et son velouté aux figues
    Sélection MenuGourmet

    Foie gras pané au pain d'épices et son velouté aux figuesalt_icon_star_5

    1 h 30
    Assez facile
    Assez bon marché
    1

    Recette pour 3 : 10 figues sèches, 750 ml de vin du sud peu tannique (Grenache), 1 pincée de quatre-épices, 20 g de sucre, 6 tranches épaisses de foie gras cru dénervé, 100 g de p...

  • Velouté d'Halloween
    Sélection MenuGourmet

    Velouté d'Halloweenalt_icon_star_5

    40 min
    Assez facile
    Assez bon marché
    0

    Recette pour 4 : 1 kg de potimarron, 400 g de carottes, 1 gousse d'ail, 200 ml de lait de coco, 2 gousses de cardamome, sel , poivre blanc

  • Soufflés à l'orange individuels

    Soufflés à l'orange individuelsalt_icon_star_5

    25 min
    Assez facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 8 : 8 grosses oranges, 15 ml fécule de maïs, 150 ml jus d'orange, 15 ml zeste d'orange râpé, 50 ml sucre, 15 ml marmelade, 15 ml beurre, 4 œufs, séparés, sucre à glac...

  • Sole Bercy

    Sole Bercyalt_icon_star_4

    20 min
    Assez facile
    Moins bon marché
    0

    Recette pour 4 : 4 soles, persil haché, sel et poivre noir du moulin, 30 g d'échalotes, 40 g de beurre, 400 ml de fumet de poisson, 200 ml de vin blanc, 200 ml de crème fraîche

  • Magrets de canard au curry
    Sélection MenuGourmet

    Magrets de canard au curryalt_icon_star_4

    12 h 20
    Assez facile
    Assez bon marché
    0

    Recette pour 2 : 2 magrets de canard de 300 g environ chacun, 1 cuillère à café de poudre de curry, 1 pincée de gingembre, 2 cuillères à soupe de raisins de corinthe, sel, selon l...

  • Velouté d'huîtres et d'asperges

    Velouté d'huîtres et d'aspergesalt_icon_star_4

    15 min
    Assez facile
    Moins bon marché
    0

    Recette pour 4 : 18 huîtres spéciales (n° 4), 1½ boîte de velouté d'asperges, 2 verres de fumet de moules ou de poisson, 1 jus de citron, 1 verre de vin blanc, p...

  • créme brulée au foie gras
    Sélection MenuGourmet

    créme brulée au foie grasalt_icon_star_4

    40 min
    Assez facile
    Moins bon marché
    0

    Recette pour 2 : 100 g de foie gras, 100 g de créme fraiche, 2 jaunes d'oeufs, 10 cl de lait, 1/2 cuillére à café de cassonade, cerfeuil, estragon, ciboulette, sel, poivre

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