par JosTurpin
Recette pour 4 : 2 blancs d'œufs, ¾ de tasse de sucre, 1 tasse 1/2 de noix de coco, 200 g de chocolat noir lire la suite
Recette pour 6 : 180 g de farine, 180 g de beurre, 180 g de sucre semoule, 3 œufs, 1 sachet de sucre vanillé, 1 cuillère à café d'extrait de vanille liquide, 130 g de sucre semoul...
Recette pour 4 : 4 c à soupe de crème fleurette froide, 80 g de chocolat noir (55% de cacao minimum), 2 jaunes d'œuf, 20 g de sucre, 40 g de beurre, 50 g de chocolat blanc (pralin...
Recette pour 4 : 200 g de farine de châtaignes, 100 g de farine de blé, 4 pincées de sel, 2 œufs , 150 ml d'eau, 150 ml de lait, 10 g de beurre
Recette pour 6 : 125 gr de biscuits secs (Spritz pour moi), 60 gr de beurre (dans la recette originale, c’est de la margarine végétale qui est utilisée), 250 gr de chocolat noir à...
Recette pour 20 : 90 g d’amandes effilées, 30 g de pistaches émondées, 30 g de noisettes émondées, 30 g d’écorces d’orange confite, 3 c. à soupe de sucre de canne, sucre glace, 10...
Recette pour 8 : 100 g de chocolat noir 70%, 100 ml de crème, 25 g de beurre, 2 c. à soupe de liqueur d’érable, 130 g de farine (pâte), 60 g de beurre ramolli (pâte), 50 g de sucr...
Recette pour 4 : 3 feuilles de gélatines, 30 cl de crème fraîche allégée (la mienne fait 15%), 10 cl de lait demi-écrémé, 65 gr de sucre en poudre (j'ai utilisé le nouveau candere...
Recette pour 20 : 300 g de farine, 100 g de sucre, 200 g de beurre, 1 sachet de sucre vanillé, 2 c. à café rases de levure, 1 œuf entier, 1 pincée de sel, 1 jaune d'œuf, des épices...
Recette pour 6 : formal diner
Recette pour 6 : 1 gousse de vanille, 6 jaunes d'œufs, 800 g de bavarois à la crème, 350 g de chocolat noir, 300 g de biscuits à la cuillère, 250 g de sucre semoule, 1.5 l de lait...
Recette pour 8 : 8 fonds de tarte (pâte brisée), 260 g de noix du Périgord AOC/AOP grillées, concassées, 125 g de chocolat au lait, 80 g de miel des Causses du Lot, 20 g d'eau, 1 ...
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Saupoudrer légèrement de farine deux grandes plaques. Dans une terrine, mélanger la levure, le sucre, la farine et l’eau jusqu’à ce que ce soi...