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522 recettes pour : "facile"

Trier par : Popularité | Commentaires
5 recettes max
  • Roquefort aux aubergines et pommes caramélisées
    Sélection MenuGourmet

    Roquefort aux aubergines et pommes caramélisées alt_icon_star_5

    par Irqualim

    0 commentaires
    • Préparation
      30 min
    • Cuisson
      40 min
    • Difficulté
      Assez facile
    • Budget
      Très bon marché

    Recette pour 4 : 4 tranches de Roquefort AOC/AOP de 50 g chacune ou plus suivant les appétits, 1 aubergine bien ferme, 1 pomme "Golden", 100 g de beurre clarifié ou 10 cl d'huile de votre choix ou 100 g de graisse ... lire la suite

  • Truffes chocolat blanc safran et pistaches
    Sélection MenuGourmet

    Truffes chocolat blanc safran et pistachesalt_icon_star_5

    3 h 50
    Assez facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 20 : 200 g de chocolat blanc pâtissier, 100 g de crème liquide entière, 1 quinzaine de pistils de safran, 40 g de pistaches décortiquées

  • Fondant au chocolat et pralin
    Sélection MenuGourmet

    Fondant au chocolat et pralinalt_icon_star_5

    15 h 40
    Assez facile
    Très bon marché
    2

    Recette pour 4 : 4 c à soupe de crème fleurette froide, 80 g de chocolat noir (55% de cacao minimum), 2 jaunes d'œuf, 20 g de sucre, 40 g de beurre, 50 g de chocolat blanc (pralin...

  • Recette indienne Chole tikya

    Recette indienne Chole tikyaalt_icon_star_5

    35 min
    Assez facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 4 : * 2 pommes de terre déjà cuites, * un bocal de pois chiches, * un oignon coupé en morceaux, * une tomate coupée en morceaux, * 2 gousses d’ail...

  • Verrine de tartare de saumon fumé Petrossian, mousse d’avocat au siphon
    Sélection MenuGourmet

    Verrine de tartare de saumon fumé Petrossian, mousse d’a...alt_icon_star_5

    2 h 30
    Assez facile
    Moins bon marché
    1

    Recette pour 8 : 1 filet de saumon Coupe Tsar , 1/2 citron , un peu d’aneth , un peu de poivre , 1 filet d’huile d’olive , 4 tomates cerises, quelques cc d’oeufs de saumon , 3 avo...

  • Foie gras de canard mi-cuit
    Sélection MenuGourmet

    Foie gras de canard mi-cuitalt_icon_star_5

    36 h 35
    Assez facile
    Assez bon marché
    0

    Recette pour 8 : 500 g de foie gras cru et frais, 8 g de gros sel, 8 g de poivre du moulin, papier aluminium, 50 ml de Sauternes ou de Porto

  • Bucatini all'Amatriciana
    Sélection MenuGourmet

    Bucatini all'Amatricianaalt_icon_star_5

    1 h
    Assez facile
    Assez bon marché
    0

    Recette pour 4 : 300 g de lardons en dés, 400 g de tomates pelées, ½ oignon blanc, 1 verre de vin blanc, 50 g de pecorino romano râpé, 2 c. à soupe d’huile d’olive vierge e...

  • Capuccino de foie gras en verrine

    Capuccino de foie gras en verrinealt_icon_star_5

    25 min
    Assez facile
    Moins bon marché
    0

    Recette pour 8 : 400 ml de fond de volaille, 500 ml de crème fraîche, 400 gr de terrine de foie gras, quatre-épices, sel, poivre, wasabi

  • Petites bouchées à base de porc
    Sélection MenuGourmet

    Petites bouchées à base de porcalt_icon_star_5

    1 h 55
    Assez facile
    Très bon marché
    1

    Recette pour 6 : 250 g de farine, ½ c. à café de sel, 100 ml d'eau bouillante, 1 oeuf, 350 g de viande de porc hachée, 1 c. à soupe de poudre de manioc (ou de maïzena), 8 c...

  • Dôme de veau aux truffes
    Sélection MenuGourmet

    Dôme de veau aux truffes alt_icon_star_5

    55 min
    Assez facile
    Très bon marché
    1

    Recette pour 2 : jus de truffes , jus de veau, brisures de truffes, 200 g de veau, du beurre, 1 pincée de piment d'Espelette

  • Tagliatelles au gingembre

    Tagliatelles au gingembrealt_icon_star_5

    1 h
    Assez facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 2 : 10 g de farine, 1 pincée de sel, Le jus d'un citron, 1 cuillère à café de poivre

  • Oranges soufflées

    Oranges souffléesalt_icon_star_5

    40 min
    Assez facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 6 : 6 belles oranges à peau épaisse, 3 oeufs, 125 gr de sucre en poudre, 2 cuillers de maïzena, une cuiller de liqueur d’orange (Grand Marnier)

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