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1760 recettes pour : "entrée" (page 8)

Trier par : Popularité | Commentaires
5 recettes max
  • Soupe à l'oignon blanc
    Sélection MenuGourmet

    Soupe à l'oignon blanc alt_icon_star_5

    par ChezBeckyetLiz

    2 commentaires
    • Préparation
      10 min
    • Cuisson
      16 min
    • Difficulté
      Très facile
    • Budget
      Très bon marché

    Recette pour 4 : 25 g de beurre, 6 oignons blancs pelés et émincés finement, 2 gousses d'ail pelées et écrasées, 20 g de farine, 160 ml de vin blanc, 600 ml de bouillon de légumes ou de volaille, 200 ml de crème fr... lire la suite

  • Salade vert blanc rouge

    Salade vert blanc rougealt_icon_star_5

    12 min
    Très facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 2 : quelques feuilles de salade de type Rougette, 8 tranches de bresaola, 1 poire crassane mûre, un bon morceau de fromage de brebis corse, cerneaux de noix, 1 cuillè...

  • Foie gras mi-cuit aux figues et chocolat noir, réduction de Maury aux figues
    Sélection MenuGourmet

    Foie gras mi-cuit aux figues et chocolat noir, réduction...alt_icon_star_5

    13 h 15
    Assez facile
    Assez bon marché
    0

    Recette pour 4 : 150 g de bloc de foie gras à température ambiante, 200 ml de Maury - vin doux naturel (ici 10 ans, mais plus jeune c'est bien aussi), 100 g de chocolat noir 74%, ...

  • Cubes de saumon en tartare, saveurs asiatiques
    Sélection MenuGourmet

    Cubes de saumon en tartare, saveurs asiatiquesalt_icon_star_5

    10 min
    Très facile
    Assez bon marché
    0

    Recette pour 2 : 150 g saumon ultra frais ou surgelé, 2 cc sauce soja, 1 cs citron vert, 1 pincée de sucre, 1 cc huile de sésame, 1 pincée de gingembre frais râpé, 1 cc graines de...

  • Tataki de thon rouge

    Tataki de thon rougealt_icon_star_5

    46 min
    Très facile
    Très bon marché
    1

    Recette pour 4 : 500 g de steak de thon de 3-4 cm d'épaisseur, 15 g de gingembre râpé, 1 bâton de citronnelle, le jus d'un citron vert, 2 c. à s. de sauce soja + 1 c. à s. par per...

  • Fajitas mariachi

    Fajitas mariachialt_icon_star_5

    15 min
    Très facile
    Très bon marché
    1

    Recette pour 1 : 2 œufs, 2 grandes tortillas à la farine de 20 cm, réchauffées, 2 oignons verts, hachés (incluant la partie verte), 1/2 chacun petit poivron rouge et vert, en lani...

  • Petits pains farcis à  la viande hachée

    Petits pains farcis à  la viande hachéealt_icon_star_5

    1 h 15
    Très facile
    Très bon marché
    1

    Recette pour 8 : la farce : 500 g de viande hachée, 1 poivron rouge, 2 œufs, 1 oignon haché, 1 cuillerée à soupe de persil haché, sel, poivre, gingembre, piment doux, cumin, 500 ...

  • Terrine de foie gras du Gers aux abricots

    Terrine de foie gras du Gers aux abricotsalt_icon_star_5

    72 h 30
    Très facile
    Assez bon marché
    0

    Recette pour 6 : Un lobe de foie gras cru du Gers, 3 abricots moelleux, 2 cl d'Armagnac du Gers, sel, , poivre

  • Crêpe jaune vietnamienne banh xeo
    Sélection MenuGourmet

    Crêpe jaune vietnamienne banh xeoalt_icon_star_5

    1 h 50
    Assez facile
    Assez bon marché
    1

    Recette pour 4 : 1 sachet de farine banh xéo (avec 1 c. à café de curcuma si le sachet n'en contient pas), 450 ml de lait de coco, 5 oignons nouveaux avec leur tige verte, 2 gouss...

  • Verrine Pomme concombre
    Sélection MenuGourmet

    Verrine Pomme concombrealt_icon_star_5

    2 h 15
    Très facile
    Très bon marché
    1

    Recette pour 6 : 1 concombre, 1 pomme, le jus d'une orange, 1 càs de crème fraiche épaisse, sel, poivre ?, 2 càs d'huile d'olive ?, 1 càc de vinaigre balsamique,

  • Mezze pennes aux fèves et à la ricotta
    Sélection MenuGourmet

    Mezze pennes aux fèves et à la ricottaalt_icon_star_5

    1 h 10
    Très facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 4 : 400 g de mezze pennes, 400 g de petites fèves, 2 c. à soupe de ricotta, 3 c. à soupe d’huile d’olive vierge extra, 1 oignon, sel , poivre

  • Tartare de Saint-Jacques aux olives d'Espagne
    Sélection MenuGourmet

    Tartare de Saint-Jacques aux olives d'Espagnealt_icon_star_5

    30 min
    Très facile
    Assez bon marché
    1

    Recette pour 2 : 4 coquilles Saint-Jacques entières, 10 g de céleri branche coupé en petits dés (brunoise), 10 g de concombre coupé en petits dés, 10 olives vertes d'Espagne coupé...

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