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1755 recettes pour : "entrée" (page 4)

Trier par : Popularité | Commentaires
5 recettes max
  • Terrine aux légumes du soleil
    Sélection MenuGourmet

    Terrine aux légumes du soleil alt_icon_star_5

    par gainkitchen

    5 commentaires
    • Préparation
      15 min
    • Cuisson
      1 h 10
    • Difficulté
      Très facile
    • Budget
      Très bon marché

    Recette pour 8 : 3 petites courgettes, 400 g de tomates pelées en dés en conserve, 2 poivrons (jaune, rouge) , 1 aubergine, 1 oignon, 1 c. à soupe d'huile d'olive, 1 gousse d'ail, 1 c. à soupe de concentré de tomat... lire la suite

  • Pâté à la viande des petits santon de provence
    Sélection MenuGourmet

    Pâté à la viande des petits santon de provencealt_icon_star_5

    15 h 55
    Très facile
    Très bon marché
    2

    Recette pour 6 : 4 lbs de porc haché mi-maigre, Eau, 2 gros oignons, hachés finement, Herbes salées, une pincée, Sarriette et sauge séchées et moulues du jardin, à volonté, Sel et...

  • Risotto aux topinambours et Saint-Jacques
    Sélection MenuGourmet

    Risotto aux topinambours et Saint-Jacquesalt_icon_star_5

    55 min
    Très facile
    Assez bon marché
    2

    Recette pour 4 : huile d'olive, 200 g de riz arborio , 500 ml de bouillon de poulet (en poudre 1 c à café pour 10 cl) , 200 g de topinambours, 100 g de beurre, 100 ml de crème li...

  • Foie gras aux cèpes
    Sélection MenuGourmet

    Foie gras aux cèpesalt_icon_star_5

    25 h 45
    Assez facile
    Moins bon marché
    0

    Recette pour 10 : 600 g de lobe de foie gras entier, 25 g de cèpes déshydratés des Produits Régionaux, 3 c. à soupe de Jus de Truffe des Produits Régionaux, 2 c. à soupe de Calvado...

  • Spaghetti à "la carbonara"
    Sélection MenuGourmet

    Spaghetti à "la carbonara"alt_icon_star_5

    25 min
    Très facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 4 : 400 g de spaghettis, 250 g de pancetta , 2 œufs, 50 g de parmesan, 2 c. à soupe d’huile d’olive vierge extra, poivre, sel

  • Cake au yaourt et bacon
    Sélection MenuGourmet

    Cake au yaourt et baconalt_icon_star_5

    55 min
    Très facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 4 : 3 œufs, 1 c. à soupe de basilic ciselé, 1 c. à café de moutarde Maille à la figue et coriandre, 100 g de gruyère râpé, 5 tranches de bacon coupées en lamelles, 10...

  • Saint-Jacques rôties polenta au safran, écrasée d'aubergines à l'ail et chantilly aux poivrons
    Sélection MenuGourmet

    Saint-Jacques rôties polenta au safran, écrasée d'auberg...alt_icon_star_5

    1 h 05
    Très facile
    Assez bon marché
    1

    Recette pour 3 : 2 aubergines, 2 gousses d'ail, 1 pomme de terre, 1 c. à soupe d'huile d'olive, 250 g de polenta, 2 doses de safran, 500 g de noix de St-Jacques, 200 ml de crème, ...

  • Dôme de veau aux truffes
    Sélection MenuGourmet

    Dôme de veau aux truffes alt_icon_star_5

    55 min
    Assez facile
    Très bon marché
    1

    Recette pour 2 : jus de truffes , jus de veau, brisures de truffes, 200 g de veau, du beurre, 1 pincée de piment d'Espelette

  • Flamiche aux poireaux
    Sélection MenuGourmet

    Flamiche aux poireaux alt_icon_star_5

    1 h 45
    Très facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 4 : 150 g de farine de blé T 65, 30 ml d'huile d'olive, 1 pincée de sel, 50 ml d'eau, 5 poireaux, 2 œufs , 200 ml de lait (vache ou soja), 1 c. à soupe de farine (ou ...

  • Bouchées apéritives à la blette au cœur de feta
    Sélection MenuGourmet

    Bouchées apéritives à la blette au cœur de feta alt_icon_star_5

    1 h
    Très facile
    Très bon marché
    1

    Recette pour 4 : 1 botte de blettes, 1 œuf , 100 g de fêta , 200 g de farine, 150 ml de lait, 3 c. à soupe d'huile d'olive, 1 sachet de levure chimique, graines de pavot, noix de ...

  • Fèves au chorizo

    Fèves au chorizo alt_icon_star_5

    1 h 05
    Très facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 6 : 600 g de fèves fraiches écossées (pour moi des surgelées), 1 vingtaine de tranches de chorizo, 1 oignon, 2 gousses d'ail, 10 feuilles de menthe, quelques brins de...

  • Soupe de feves au bleu de Gex
    Sélection MenuGourmet

    Soupe de feves au bleu de Gexalt_icon_star_5

    1 h 25
    Très facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 4 : 300 g de fèves trempées la veille, 100 g de carottes, 150 g de poireau, 150 g de fenouil, 100 g d'oignon, 1 bouillon de légumes, 3 l d'eau, sel et poivre, 100 g d...

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