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6 recettes pour "chocolat" et "entrée, salé"

5 recettes max
  • Foie gras mi-cuit aux figues et chocolat noir, réduction de Maury aux figues
    Sélection MenuGourmet

    Foie gras mi-cuit aux figues et chocolat noir, réduction de M... alt_icon_star_5

    par BoireManger

    0 commentaires
    • Préparation
      30 min
    • Cuisson
      45 min
    • Difficulté
      Assez facile
    • Budget
      Assez bon marché

    Recette pour 4 : 150 g de bloc de foie gras à température ambiante, 200 ml de Maury - vin doux naturel (ici 10 ans, mais plus jeune c'est bien aussi), 100 g de chocolat noir 74%, 24 figues sèches lire la suite

  • Noix de Saint-Jacques au caramel de vinaigre balsamique
    Sélection MenuGourmet

    Noix de Saint-Jacques au caramel de vinaigre balsamique alt_icon_star_5

    15 min
    Très facile
    Assez bon marché
    2

    Recette pour 2 : 8 noix de Saint-Jacques, 3 c. à soupe de vinaigre balsamique de très bonne qualité, 3 c. à soupe de velours de balsamique (vinaigre sirupeux), 1 c. à soupe rase d...

  • Makis au saumon fumé
    Sélection MenuGourmet

    Makis au saumon fuméalt_icon_star_5

    2 h 10
    Moins facile
    Assez bon marché
    0

    Recette pour 4 : 3 feuilles de nori (algue), 150 g de riz à sushi, 3 c. à soupe de vinaigre de riz, 2 c. à café de sucre, 1 pincée de gingembre, 100 g de saumon fumé, 1 avocat bie...

  • Tarte aux protéines de soja

    Tarte aux protéines de sojaalt_icon_star_4

    37 min
    Très facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 2 : 1 pâte à tarte, 2 grosses poignée de soja texturé, 50 g de fromage (40 g de roquefort et 10 g d'emmental), 3 œufs, 200 ml de lait, 120 ml de crème ou soja cuisine...

  • Feuilles de brick et légumes croquants

    Feuilles de brick et légumes croquantsalt_icon_star_4

    20 min
    Très facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 2 : 2 feuilles de brick , un mélange de jeunes pousses, une betterave crapaudine, quelques pignons de pin, copeaux de parmesan, un râpé de céleri rave, Pour l’assaiso...

  • Bouillon au pak choi et wontons
    Sélection MenuGourmet

    Bouillon au pak choi et wontonsalt_icon_star_0

    45 min
    Assez facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 2 : 2 pak choi (sorte de chou), feuille de pâte à wonton , 1 bouillon de légumes, 1 petit piment rouge épépiné et émincé, 2 c. à soupe de sauce soja, vos légumes préf...

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