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208 recettes pour : "entrée, recette de legumes, très rapide"

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5 recettes max
  • Gateau de crêpe au brocolis et au comté
    Sélection MenuGourmet

    Gateau de crêpe au brocolis et au comté alt_icon_star_5

    par mamina

    0 commentaires
    • Préparation
      10 min
    • Cuisson
      15 min
    • Difficulté
      Très facile
    • Budget
      Très bon marché

    Recette pour 4 : 12 crêpes de 7,5 cm découpées à l'emporte-pièce , 80 g de Comté râpé , 2 tasses de sauce béchamel , 2 c. à soupe de ricotta , 1½ tête de brocolis, sel , poivre lire la suite

  • Soupe pois chiches, poireaux, chorizo et coriandre
    Sélection MenuGourmet

    Soupe pois chiches, poireaux, chorizo et coriandrealt_icon_star_5

    55 min
    Très facile
    Assez bon marché
    0

    Recette pour 4 : 2 poireaux moyens, 2 carottes moyennes, 50 g de chorizo, 1 boîte de pois chiches (400 gr / 265 gr égoutté), 600 ml de bouillon de légumes, 1 c. à café de graines ...

  • Galettes de brocolis rissolés, ricotta et Saint Marcellin
    Sélection MenuGourmet

    Galettes de brocolis rissolés, ricotta et Saint Marcellin alt_icon_star_5

    35 min
    Très facile
    Très bon marché
    1

    Recette pour 5 : 2 œufs, 50 g de farine de pois chiche, 250 g de ricotta, 300 g de bouquets de brocolis cuits, 80 g de Saint Marcellin affiné, huile d'olive

  • Soupe de carottes et clémentine au gingembre
    Sélection MenuGourmet

    Soupe de carottes et clémentine au gingembrealt_icon_star_5

    40 min
    Très facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 4 : 2 oignons, 500 g de carottes, 10 clémentines, soit 200 ml de jus, 1 morceau de gingembre (d'environ 2-3 cm de longueur), 1 bouillon cube à la volaille, sel, poivre

  • Avocat en guacamole

    Avocat en guacamolealt_icon_star_5

    15 min
    Très facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 2 : 2 avocats bien murs, le jus d'1 citron, 1 échalote, 1 cuillerée à café d'épices à guacamole (vendre dans les magasins), 2 gouttes de Tabasco, quelques tortillas...

  • Velouté de chou-fleurs
    Sélection MenuGourmet

    Velouté de chou-fleursalt_icon_star_5

    40 min
    Très facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 4 : 1 oignon émincé, 500 g de choux-fleur, 1 courgette coupée en dés, 2 c. à soupe d'huile d'olive, poivre du moulin aux 5 baies, 1 c. à café de curcuma, 1 c. à café...

  • Carpaccio de tomates Green Zebra, pesto au miel

    Carpaccio de tomates Green Zebra, pesto au mielalt_icon_star_5

    -
    Très facile
    Très bon marché
    2

    Recette pour 2 : 4 tomates Green Zebra bien fermes, 1 cs de pesto au basilic (maison ou en pot), 2 cc de vinaigre Balsamique blanc, 1 cs d'huile d'olive extra vierge, 1 cs de miel...

  • Tortellinis épinard/chèvre sauce bacon

    Tortellinis épinard/chèvre sauce baconalt_icon_star_5

    18 min
    Très facile
    Très bon marché
    1

    Recette pour 2 : 1 paquet de tortellinis épinard/chèvre , 5 tranches de bacon (sauce), 2 tomates pelées en boite (sauce), 2 feuilles de basilic (sauce), 1 oignon (sauce), 1 gousse...

  • Asperges vertes, sauce à l’huile de truffe
    Sélection MenuGourmet

    Asperges vertes, sauce à l’huile de truffealt_icon_star_5

    17 min
    Très facile
    Assez bon marché
    0

    Recette pour 3 : une botte d’asperges vertes, huile d’olive aromatisée à la truffe, sel, poivre, copeaux de parmesan

  • Soupe à la citrouille, crème de datte
    Sélection MenuGourmet

    Soupe à la citrouille, crème de dattealt_icon_star_5

    20 min
    Très facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 4 : 800 g de citrouille , 1.5 l d'eau, sel et poivre, 100 ml de crème, 50 g de dattes

  • Velouté de potiron et lait de coco

    Velouté de potiron et lait de cocoalt_icon_star_5

    30 min
    Très facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 4 : 650 g de potiron, 2 carottes, 1 pomme de terre, 1 l de bouillon de volaille, 4 feuilles de sauge, 200 ml de lait de coco, sel de Guérande, poivre du moulin aux 5 ...

  • Pommes de terre rattes au lait ribot

    Pommes de terre rattes au lait ribotalt_icon_star_5

    20 min
    Très facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 4 : 4 petites pommes de terre rattes (au besoin les retailler), 40 cl de lait ribot, 2 ciboules (épiceries asiatiques), 1 noix de beurre demi-sel

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