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242 recettes pour : "entrée, poissons & fruits de mer"

Trier par : Popularité | Commentaires
5 recettes max
  • Mini-bouchées de saumon fumé (et Tag des saveurs)

    Mini-bouchées de saumon fumé (et Tag des saveurs) alt_icon_star_5

    par carenne20

    2 commentaires
    • Préparation
      10 min
    • Cuisson
      20 min
    • Difficulté
      Très facile
    • Budget
      Très bon marché

    Recette pour 6 : 200 gr de saumon fumé, 2 œufs, 1 brique de lait gloria entier (170 gr), 3 c à s rases de maïzena, 30 gr de parmesan, une dizaine de brins de ciboulette, sel et poivre, lire la suite

  • Risotto de saumon fume

    Risotto de saumon fumealt_icon_star_5

    30 min
    Très facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 3 : 200 gr de riz arborio, 550 ml de bouillon de poule chaud, 200 gr de saumon fumé, 2 belles échalotes, Le jus d'un demi-citron, 1 c à s de crème fraiche épaisse, ci...

  • Acras de crabe

    Acras de crabealt_icon_star_5

    30 min
    Très facile
    Assez bon marché
    0

    Recette pour 6 : *25 cl de lait demi-écrémé, *60 g de beurre, *20 g de Maîzena, *2 oeufs, *350 g de chair de crabe, *1 gousse d'ail, *Paprika, *Huile de friture, *Sel et poivre

  • Tarte fine de Saint jacques, cèpes et foie gras
    Sélection MenuGourmet

    Tarte fine de Saint jacques, cèpes et foie grasalt_icon_star_5

    20 min
    Très facile
    Moins bon marché
    2

    Recette pour 4 : 12 noix de St Jacques, un morceau de foie gras, quelques belles tranches de cèpes, jus de poulet, huile d'olive, fleur de sel, fleur de courgette, capucine, œille...

  • Coquilles Saint Jacques aux épices tandoori sur tatin d'endives
    Sélection MenuGourmet

    Coquilles Saint Jacques aux épices tandoori sur tatin d'...alt_icon_star_5

    40 min
    Très facile
    Assez bon marché
    0

    Recette pour 4 : 12 noix de Saint Jacques (noix seules sans corail), 4 endives, 250 ml de bouillon, 4 pincées de sucre en poudre, ½ brique de lait de coco, 5 pincées de tan...

  • Noix de Saint-Jacques à la fondue de chicons
    Sélection MenuGourmet

    Noix de Saint-Jacques à la fondue de chicons alt_icon_star_5

    40 min
    Très facile
    Assez bon marché
    1

    Recette pour 4 : 12 noix de St Jacques, 6 chicons (endives), 3 carottes rapées, 1 échalote , 300 ml de Noilly Prat (vermouth sec), 300 ml de fumet de poissons , 1 noix de beurre ,...

  • Croustillants aux crevettes

    Croustillants aux crevettesalt_icon_star_5

    1 h 05
    Très facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 2 : 16 feuilles de brick , 8 crevettes , ½ chorizo , 1 avocat , 16 tranches de fromage , 100 g de feta coupée en dés , 100 g de mozzarella , 1 cl d'huile d'olive , 2 ...

  • Salade de gambas aux saveurs exotiques
    Sélection MenuGourmet

    Salade de gambas aux saveurs exotiquesalt_icon_star_5

    1 h 20
    Très facile
    Assez bon marché
    1

    Recette pour 2 : 4 grosses gambas cuites, ½ papaye, coupée en cubes, ½ mangue thaïe, coupée en cubes, ½ oignon rouge, finement émincé, 1 branche de céleri, me...

  • Coquilles Saint-Jacques à l'orange et au Grand-Marnier
    Sélection MenuGourmet

    Coquilles Saint-Jacques à l'orange et au Grand-Marnieralt_icon_star_5

    15 min
    Très facile
    Assez bon marché
    0

    Recette pour 4 : 12 noix de Saint-Jacques, 1 orange bio, ½ c. à café de gingembre râpé, 100 ml de crème fraîche, 80 ml de Grand-Marnier, 1 noisette de beurre 1/2 sel, 1 c. ...

  • Noix de Saint Jacques et queues d'écrevisses
    Sélection MenuGourmet

    Noix de Saint Jacques et queues d'écrevissesalt_icon_star_5

    15 min
    Très facile
    Assez bon marché
    1

    Recette pour 4 : 1 salade de votre choix, 12 noix de St-Jacques congelées, 120 g de queues d'écrevisses congelées, 100 g de magrets de canard séchés (facultatif ), quelque pignons...

  • Salade de cabillaud au fenouil et à l'orange

    Salade de cabillaud au fenouil et à l'orangealt_icon_star_5

    40 min
    Très facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 2 : 250 g de cabillaud, 1 orange + le zeste + le jus écoulé, 1 bulbe de fenouil, 4 grosses poignées de salade de votre choix, un filet d'huile d'olive, 6 c. à s. rase...

  • Coquilles St Jacques, crème d'endives au cidre
    Sélection MenuGourmet

    Coquilles St Jacques, crème d'endives au cidrealt_icon_star_5

    50 min
    Très facile
    Assez bon marché
    0

    Recette pour 4 : 12 noix de Coquilles St Jacques , 8 petites endives, 2 verres de cidre brut, 400 ml de crème entière liquide, 1 noisette de beurre, 1 pincée de piment d'Espelette...

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