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2 recettes pour : "entrée, plus difficile, très rapide"

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5 recettes max
  • Huîtres chaudes au beurre d'algues
    Sélection MenuGourmet

    Huîtres chaudes au beurre d'algues alt_icon_star_5

    par De vous à moi...

    0 commentaires
    • Préparation
      -
    • Cuisson
      30 min
    • Difficulté
      Moins facile
    • Budget
      Assez bon marché

    Recette pour 4 : 2 douzaines d'huitres (numéro 2 ou 3), 1 jus de citron, 100 ml de vin blanc sec, 1 échalote hachée, 30 g de beurre (aux algues de préférence), 100 ml de crème fraîche, 1 jaune d'œuf, 1 kg de gros ... lire la suite

  • Soufflé au fromage traditionnel
    Sélection MenuGourmet

    Soufflé au fromage traditionnelalt_icon_star_4

    40 min
    Moins facile
    Très bon marché
    1

    Recette pour 4 : 3 œufs, 1 noix de margarine, sel et poivre du moulin, 80 g de gruyère rapé, 30 g de farine, 30 g de beurre, 250 ml de lait

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