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77 recettes pour : "entrée, très rapide, froid"

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5 recettes max
  • Verrine de saumon et d'avocat à la ricotta
    Sélection MenuGourmet

    Verrine de saumon et d'avocat à la ricotta alt_icon_star_5

    par guidebleu

    1 commentaires
    • Préparation
      10 min
    • Cuisson
      -
    • Difficulté
      Très facile
    • Budget
      Assez bon marché

    Recette pour 4 : Un pot de ricotta, Un avocat ou deux selon votre goût, Des lardons de saumon fumé, Œufs de truite ou de saumon pour la décoration , Sel & poivre lire la suite

  • Salade fraîcheur de crozet au saumon fumé
    Sélection MenuGourmet

    Salade fraîcheur de crozet au saumon fuméalt_icon_star_5

    20 min
    Très facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 2 : 100 gr de crozets, 1/2 pamplemousse, 1 pomme, 2 tranches de saumon fumé, le jus de pamplemousse restant (vinaigrette), 2 cs d'huile d'olive (vinaigrette), 1 cs de...

  • Trilogie autour de la Saint-Jacques et du citron caviar
    Sélection MenuGourmet

    Trilogie autour de la Saint-Jacques et du citron caviar alt_icon_star_5

    5 min
    Très facile
    Assez bon marché
    1

    Recette pour 1 : 1 noix de Saint-Jacques + les chutes de deux autres noix taillées en cylindre parfait, 30 «perles» d'un citron caviar, quelques gouttes d'huile d'olive au kumbawa...

  • Pain d’épices du chocolatier
    Sélection MenuGourmet

    Pain d’épices du chocolatieralt_icon_star_5

    2 h
    Très facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 6 : 5 œufs, 140 g de sucre, 100 g de miel, 70 g de fécule de pomme de terre, 30 g de farine de riz, 60 g de poudre d'amandes, 20 g de cacao en poudre non sucré, 200 g...

  • Salade de quinoa et grenade
    Sélection MenuGourmet

    Salade de quinoa et grenadealt_icon_star_5

    30 min
    Très facile
    Très bon marché
    1

    Recette pour 3 : 100 g de quinoa, 1/2 concombre, 1/2 grosse grenade, 3 cuillères à soupe de graines de tournesol, 10 feuilles de menthe fraîche, 3 cuillères à soupe d’huile d’oliv...

  • Tartare d'endives au crabe

    Tartare d'endives au crabealt_icon_star_5

    10 min
    Très facile
    Très bon marché
    1

    Recette pour 3 : 2 endives, 1 boîte de crabe, 3 œufs durs, 3 cc de mayonnaise, 3 cc de moutarde, Sel & poivre, 1 filet de jus de citron, 1 filet de vinaigre balsamique

  • Rouleaux des grisons à la pomme et au foie gras, saveur noisette
    Sélection MenuGourmet

    Rouleaux des grisons à la pomme et au foie gras, saveur ...alt_icon_star_5

    5 min
    Très facile
    Assez bon marché
    0

    Recette pour 4 : 12 tranches de viande des grisons, 80 g de foie gras mi-cuit artisanal, poivre du moulin, ½ pomme (reine des reinettes), 10 ml d'huile de noisette, 10 ml d...

  • Panna cotta au foie gras et figue séchée saveur réglisse
    Sélection MenuGourmet

    Panna cotta au foie gras et figue séchée saveur réglissealt_icon_star_5

    4 h 10
    Très facile
    Assez bon marché
    1

    Recette pour 6 : 60 g de foie gras mi-cuit, 3 figues séchées, 200 ml de crème liquide, 100 ml de lait, 2 feuilles de gélatine de 1g, 2 pincées de réglisse en poudre, sel, feuilles...

  • Verrines de Poivrons grillés et Fromage frais
    Sélection MenuGourmet

    Verrines de Poivrons grillés et Fromage fraisalt_icon_star_5

    2 h 05
    Très facile
    Très bon marché
    1

    Recette pour 4 : 1 bocal de poivrons grillés, 1 fromage frais ail et fines herbes (type "Rondelé"),

  • Tarte à la tomate
    Sélection MenuGourmet

    Tarte à la tomatealt_icon_star_5

    40 min
    Très facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 4 : 1 pâte brisée , 3 tomates , 7 toastinettes , 1 poignée d'emmenthal râpé , thym

  • Foie gras à l'aigre-doux
    Sélection MenuGourmet

    Foie gras à l'aigre-douxalt_icon_star_5

    10 min
    Très facile
    Moins bon marché
    0

    Recette pour 6 : 15 cl de muscat, 4 cs de raisins secs, 100 g de bloc de foie gras, 18 cc de confiture d'oignon (Cellier du Périgord), ,

  • Gâteau très moelleux aux amandes et agrumes
    Sélection MenuGourmet

    Gâteau très moelleux aux amandes et agrumesalt_icon_star_5

    50 min
    Très facile
    Très bon marché
    1

    Recette pour 6 : 5 œufs, 110 g de poudre d'amandes, 60 g de fécule de pomme de terre, 90 g de margarine sans lait, 180 g de sucre en poudre, 10 g de levure chimique sans gluten, 2...

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