150 recettes pour : "entrée, très rapide, chaud"

• 
  Sélection MenuGourmet

  Foie gras de canard du Sud-Ouest aux pommes de terre

  par Irqualim

  0 commentaires

  • Préparation
    10 min
  • Cuisson
    2 min

  • Difficulté
    
  • Budget
    

  Recette pour 4 : 1 foie gras de canard du Sud-Ouest IGP, Pommes de terre pré-cuites, Gros sel lire la suite

• 
  Sélection MenuGourmet

  Foie gras au pamplemousse, marmelade épicée

  45 min

  

  

  0

  Recette pour 4 : 4 tranches de foie gras cru épais d'1,5 cm, quelques cristaux de sel, 1 pincée de poivre noir du moulin, 2 pamplemousses roses (jus uniquement), 2 cuillerées de m...

• 
  Sélection MenuGourmet

  Soupe de potimarron aux lentilles corail

  30 min

  

  

  1

  Recette pour 4 : ½ potimarron, 100 g de lentilles corail, 1 l d'eau, 2 gousses d'ail, sel, cube de bouillon de légumes

• 
  Sélection MenuGourmet

  Saint-Jacques poêlées & crème de chou-fleur orange

  16 min

  

  

  0

  Recette pour 4 : 16 noix de Saint-Jacques, 4 choux-fleurs orange, 4 c. à soupe de crème fraîche par personne, 20 g de beurre, 20 g de graisse de canard

• 
  Sélection MenuGourmet

  Soupe pommes de terre, pain d'épices et fruits secs

  40 min

  

  

  0

  Recette pour 6 : 650 g de pommes de terre, 50 g de beurre, 20 g d'ail, 60 g de pain d'épices, 1.5 l d'eau, 1 bouillon de légumes, 200 ml de crème, 60 g de pain d'épices coupés en ...

• 
  Sélection MenuGourmet

  Soupe de poireaux au haddock fumé

  30 min

  

  

  1

  Recette pour 4 : 3 c à soupe d'huile d'olive, 2 poireaux finement émincés, 500 g de pommes de terre, 1 c. à café de curry, sel et poivre, 40 ml de lait, 300 ml de fond de poisson ...

• 
  Sélection MenuGourmet

  Soupe de brocoli, Sainte-Maure de Touraine et cerneaux d...

  15 min

  

  

  0

  Recette pour 4 : 1 kg de brocolis, 1 bûche de Sainte-Maure de Touraine ou bûche de chèvre, quelques cerneaux de noix ou amandes effilées toastées, huile d'olive, gros sel , poivre

• 
  Sélection MenuGourmet

  Tartine au camembert miélé et aux pommes

  20 min

  

  

  1

  Recette pour 4 : 4 tranches de pain de campagne, 2 pommes, 1 demi camembert, miel, 15 g de beurre, huile, vinaigre de cidre, cannelle

• 
  Sélection MenuGourmet

  Velouté aux petits pois et poireaux à la menthe

  17 min

  

  

  0

  Recette pour 4 : 3 poireaux, 150 g de petits pois écossés, 500 ml d'eau, 4 c. à soupe de lait concentré non sucré, 1 c. à soupe de menthe fraîche ciselée, 1 c. à soupe de coriandr...

• 
  Sélection MenuGourmet

  Coquilles Saint-Jacques à l'andouille… Plat de fête cana...

  25 min

  

  

  0

  Recette pour 4 : 12 belles noix de Saint-Jacques, 12 tranches d'andouille de Guéméné, 4 pommes moyennes assez fermes et un peu acides, 1 verre de vin blanc sec, 3 c. à soupe de cr...

• 
  Sélection MenuGourmet

  Velouté d’automne de courge au pain d’épices et chèvre f...

  35 min

  

  

  0

  Recette pour 4 : 500 g de chair de courge Butternut, ½ oignon finement émincé, eau, 40 ml de jus d’orange, poudre de curry, 100 g de chèvre frais, 100 ml de demi crème ou c...

Chez nos blogs partenaires

• 

  Soupe au panais et lentilles corail

  Le goût légèrement sucré du panais s'accorde particulièrement bien avec les lentilles corail, le tout relevé par le parfum du curry. C'est un régal!

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5
• 6
• 7
• 8
• 9
• 10