par Altergusto
Recette pour 6 : 100 g de polenta fine, 100 g de poudre d’amandes, 40 g de maïzena (amidon de maïs), ½ sachet de poudre à lever (5 gr), 3 œufs, 1 c. à soupe d’huile d’olive, 300 g de fromage blanc, ½ ... lire la suite
Recette pour 6 : 300 g de potimarron , 100 g de farine, ½ sachet de levure chimique, 3 œufs , 70 ml d'huile de noisette, 70 g de tofu fumé en petits morceaux, 70 g de gouda...
Recette pour 6 : 250 g de potimarron réduit en purée, 150 g de farine T 80, 1 sachet de levure, 50 ml de vin blanc, 50 ml d'huile, 3 œufs, 6 tranches de bacon, 1 dizaine de cacahu...
Recette pour 4 : 175 gr de spéculoos, 1 boite de lait condensé non sucré, 100 ml d'eau, 200 ml de crème fraiche liquide entière froide,
Recette pour 8 : 8 crêpes, 1 tube de mayonnaise, 100 g de fromage blanc, 1 pot de fromage type Boursin, 5 tranches de saumon fumé, 8 bâtonnets de surimi, chou-rave râpé (ou avocat...
Recette pour 4 : 220 gr de farine, 4 œufs, 1 c à s de poudre à lever, 5 cl de vin blanc, 8 cl d’huile d’olive, Une vingtaine d’olives noires, ¾ c à c de cumin en poudre (+ ou – se...
Recette pour 8 : 1 belle mangue, 70 g de sucre + 1 noix de beurre salé pour le caramel, 300 g de cream cheese (type "Philadelphia", pour moi du fromage frais à tartiner "Auchan"),...
Recette pour 6 : 500 g de poudre de noisettes, 100 g de farine, ½ sachet de levure, 1 c. à café de bicarbonate de soude, 1 crottin de fromage de chèvre, 200 g de courgette,...
Recette pour 6 : 130 g de farine, ½ sachet de levure, 1 crottin de fromage de chèvre (type Chavignol), 50 g de gruyère râpé, 5 figues séchées, 50 ml d'huile d'olive, 80 ml ...
Recette pour 6 : 100 g de maïzena, 80 g de polenta, ½ sachet de poudre à lever, 3 œufs, 120 ml de lait, 100 ml d'huile d'olive, 30 g de parmesan, 50 g de gruyère rapé, 80 g...
Recette pour 6 : 200 g de farine, ½ sachet de levure chimique, 20 bâtonnets de surimi, 1 bulbe de fenouil, 30 d'huile d'olive, 2 œufs, 10 ml de vin blanc sec, 1 c. à soupe ...
Recette pour 2 : 6 galettes de riz, 1 blanc de poulet, 100 g de nouilles de riz, 1 œuf, 1 carotte, champignons chinois
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Mélanger le lait avec la crème et le sucre dans une casserole. Faire cuire à feu doux (85 °C), sans cesser de remuer jusqu'à ce que la crème...