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78 recettes pour : "entrée, accompagnement"

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5 recettes max
  • Boulghour aux topinambours et champignons shiitake façon risotto
    Sélection MenuGourmet

    Boulghour aux topinambours et champignons shiitake façon riso... alt_icon_star_5

    par gainkitchen

    1 commentaires
    • Préparation
      15 min
    • Cuisson
      55 min
    • Difficulté
      Assez facile
    • Budget
      Très bon marché

    Recette pour 4 : 150 g de boulghour, 1 échalote, 500 g de topinambours, 200 g de champignons shiitake, 100 ml de vin blanc sec, 1 cube de bouillon de légumes, 400 ml d'eau, 1 c. à soupe d'huile d'olive, 30 g de par... lire la suite

  • Gaufres croustillantes aux légumes
    Sélection MenuGourmet

    Gaufres croustillantes aux légumesalt_icon_star_5

    1 h 15
    Très facile
    Très bon marché
    1

    Recette pour 4 : 400 g de pommes de terre, 1 poireau , 1 courgette , 1 oignon , 1 gousse d'ail , 3 œufs , 200 g de crème épaisse , 130 g de Comté râpé , 80 g de maïzena, 200 g de ...

  • Coleslaw
    Sélection MenuGourmet

    Coleslaw alt_icon_star_5

    1 h 15
    Très facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 4 : ½ chou blanc, 1 pomme, 2 carottes, 50 g de raisins secs blonds, 3 c. à soupe bombées de sauce mayonnaise, 1 c. à soupe de vinaigre blanc, 1 c. à soupe de m...

  • Velouté de tomates au gingembre confit
    Sélection MenuGourmet

    Velouté de tomates au gingembre confit alt_icon_star_5

    35 min
    Très facile
    Très bon marché
    0

    Ingrédients : 400 g de tomates pelées en conserve, 1 oignon, 2 gousses d'ail, 1 c. à café de gingembre en poudre, quelques lamelles de gingembre confit, 30 g de concentré de to...

  • Fajitas mariachi

    Fajitas mariachialt_icon_star_5

    15 min
    Très facile
    Très bon marché
    1

    Recette pour 1 : 2 œufs, 2 grandes tortillas à la farine de 20 cm, réchauffées, 2 oignons verts, hachés (incluant la partie verte), 1/2 chacun petit poivron rouge et vert, en lani...

  • Roulés d'automne au chou vert
    Sélection MenuGourmet

    Roulés d'automne au chou vert alt_icon_star_5

    2 h 05
    Assez facile
    Très bon marché
    6

    Recette pour 6 : 1 chou frisé, 130 g de céréales (quinoa, semoule de blé ou mélange multi-céréales), 300 g de bœuf haché , 2 oignons, 2 gousses d'ail, 1 poignée de raisins secs, 3...

  • Tatin d'endives
    Sélection MenuGourmet

    Tatin d'endives alt_icon_star_5

    45 min
    Très facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 6 : 1 pâte feuilletée, 1 kg d'endives, 20 g de beurre, 3 oranges , 2 c. à soupe de miel, ½ c. à café de cannelle, sel, poivre

  • Gâteau de riz salé aux courgettes
    Sélection MenuGourmet

    Gâteau de riz salé aux courgettes alt_icon_star_5

    1 h 10
    Très facile
    Très bon marché
    1

    Recette pour 4 : 200 g de riz , 1 oignon, 3 courgettes, 3 œufs, 1 briquette de crème fraîche liquide (ou crème de soja), 50 g de parmesan, 1 c. à café de curcuma, sel, poivre

  • Galettes fromagères au chou-fleur
    Sélection MenuGourmet

    Galettes fromagères au chou-fleur alt_icon_star_5

    25 min
    Très facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 6 : 300 g de chou-fleur cuit, 100 g de flocons d'avoine, 1 œuf, 100 g de fromage frais à l'ail et fines herbes, quelques brins de ciboulette, noix de muscade râpée, 1...

  • Mini crêpes de sarrasin au levain
    Sélection MenuGourmet

    Mini crêpes de sarrasin au levainalt_icon_star_5

    35 min
    Très facile
    Très bon marché
    2

    Recette pour 4 : 150 g de levain liquide, 250 g de farine de sarrasin complète, 80 ml de lait ribot, 1 c. à café de sel gris moulu, eau et/ou lait

  • Mini clafoutis aux courgettes et farine de châtaigne
    Sélection MenuGourmet

    Mini clafoutis aux courgettes et farine de châtaignealt_icon_star_5

    40 min
    Très facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 6 : 2 courgettes (ou 3 selon la taille et env. 450 gr), 180 ml de lait, 50 g de farine de châtaigne, 1 œuf, 1 c. à soupe d’huile d’olive, 7 belles feuilles de basilic...

  • Tartelette pousse et mousse de radis
    Sélection MenuGourmet

    Tartelette pousse et mousse de radisalt_icon_star_5

    55 min
    Très facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 6 : 1 botte de radis roses , 200 ml de crème , 1 pâte brisée

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