par Doria
Recette pour 20 : 200 g de chocolat noir, 100 g de crème fraîche, 20 g de beurre, 30 g de sucre glace, un peu de cacao amer lire la suite
Recette pour 8 : 3 œufs , 100 g de sucre en poudre, 150 g de farine, 1 sachet de levure chimique, 120 g de beurre, 120 g de chocolat noir, 50 ml de lait de coco, 1 poire, ½...
Recette pour 6 : 40 g de noix de coco (dacquoise), 60 g de poudre de noisette ou de poudre d'amandes (dacquoise), 80 g de sucre glace (dacquoise), 3 blancs d'œuf (dacquoise), 30 g...
Recette pour 6 : 400 g de fromage blanc à 40 % (en faisselle) bien égoutté, 120 g de sablés au chocolat, 120 g de framboises (surgelées éventuellement), 60 g de chocolat noir à 65...
Recette pour 6 : 110 g de chocolat noir de couverture fondu, 250 ml de lait, 100 g d’écorces d’oranges confites, 90 g de sucre (45+45), 25 g de farine, 4 jaunes d’œuf (gros œufs, ...
Recette pour 6 : 2 jaunes d'œufs, 3 cuill. à soupe de crème fraîche, 300 g de chocolat fin, 50 g de cacao, 80 g de beurre
Recette pour 40 : 250 g de chocolat noir, 250 ml de crème entière liquide, 18 carambars, 40 g de beurre
Recette pour 10 : 800 g de cream cheese , 300 g de biscuits, 180 g de sucre, 100 g de beurre fondu, 80 g de chocolat au lait, 80 g de chocolat blanc, 80 g de chocolat noir, 200 ml ...
Recette pour 20 : 250 g de purée de marrons, 100 g de chocolat noir à 70% de cacao, 80 ml de crème liquide entière, 30 g de sucre, 1 c. à café de sucre vanillé, 50 g de chocolat b...
Recette pour 6 : 2 œufs, 180 g de farine, 1 c. à café de levure chimique, 1 c. à soupe de crème épaisse, 30 g de beurre (facultatif mais pour le croustillant il est indispensable)...
Recette pour 6 : 200 g de chocolat noir, 100 ml de crème liquide ou de lait , poudre de cacao amer
Recette pour 20 : chocolat noir de couverture, 1 c. à café bombée de pâte de pistache, crème entière
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Mélanger le lait avec la crème et le sucre dans une casserole. Faire cuire à feu doux (85 °C), sans cesser de remuer jusqu'à ce que la crème...