par JeannBoissel
Recette pour 6 : 5 œufs, 1 gousse de vanille, 1 sachet d'amandes effilées, 50 g de poudre d'amandes, 250 g de sucre en poudre, 750 ml de lait lire la suite
Recette pour 8 : 120 g de chocolat blanc (mousse), 4 g d’agar agar, 130 g de crème fleurette , 900 ml de lait, 70 g de gavottes, 50 g de chocolat au lait, 40 g de chocolat blanc, ...
Recette pour 4 : 2 cuil. à soupe de liqueur de café, 4 œufs, séparés, ½ cuil. à café de levure chimique, 1 pincée de sel, 1 cuil. à café de liqueur de café, 150 g de chocol...
Recette pour 6 : 6 belles pêches, 8 cuill. à soupe de gelée de groseilles, 1 petit pot de crème fraîche, 1 sachet de sucre vanillé, 1 sachet d'amandes effilées, 100 g de sucre en ...
Recette pour 6 : 4 oeufs (génoise), 125 g de sucre (génoise), 125 g de farine (génoise), ½ sachet de levure chimique (génoise), 5 cl d’eau (sirop), 5 cl de rhum ou autre (içi mira...
Recette pour 4 : 1 œuf, 1 cuillère à soupe d'huile, 6 petits pains, le zeste râpé d'un citron non traité, 4 œufs, sel, sucre en poudre, beurre, 300 g de farine, 100 g de beurre, 1...
Recette pour 6 : 500 g de fraises, 100 g de confiture de fraises, 120 ml de lait de soja, 60 g de flocons de purée de pomme de terre, 100 g de margarine sans lait, 120 g de fécule...
Recette pour 4 : 250 g de farine, 100 g de sucre, 5 œufs , 5 g de sel, 70 g de beurre, 200 ml de lait, 200 ml de bière blonde, 50 ml de Grand Marnier, 150 g de beurre pommade (imp...
Recette pour 8 : 200 g de beurre, 100 g de sucre glace, 100 g de poudre de noisettes, 20 g de cacao maigre en poudre, 200 g de farine, 500 g de compote de pommes, 50 g de glucose,...
Recette pour 4 : 1 mangue bien mûre pelée et dénoyautée, 1 orange pressée, 1 citron ou un citron vert pressé, 2 cuillères à soupe de sucre roux, quelques zestes d'un citron non tr...
Recette pour 4 : 80g de coulis de fruits rouges , 1 tablette chocolat Nestle dessert, 8 oeufs, ,
Recette pour 6 : ½ gousse de vanille, 5 jaunes d'œufs, 1 c. soupe crème fraîche, Eau-de-vie de framboises, 500 g de framboises, 200 g de sucre en poudre, 500 ml de lait
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Mélanger le lait avec la crème et le sucre dans une casserole. Faire cuire à feu doux (85 °C), sans cesser de remuer jusqu'à ce que la crème...