par cuis.christine
Recette pour 6 : 1 paquet de crackers salés , 100 g de ricotta, 5 tranches de saumon fumé coupées en dés , 70 g de fromage ail et fines herbes, 50 g de beurre, 1 œuf, 3 pincées d'aneth, ciboulette pour la déco (fac... lire la suite
Recette pour 8 : 3 petites courgettes, 400 g de tomates pelées en dés en conserve, 2 poivrons (jaune, rouge) , 1 aubergine, 1 oignon, 1 c. à soupe d'huile d'olive, 1 gousse d'ail,...
Recette pour 4 : 3 œufs, 100 ml de lait de soja, 100 ml d'huile d'olive, 1 c. à café d'arôme basilic, 150 g de farine, 1 sachet de levure chimique, 100 g de gruyère râpé, 2 tranch...
Recette pour 4 : 30 g de farine de sarrasin, 450 g de farine de riz complet, 2 c. à café de gomme de guar, 1 c. à café de sel, 1 c. à soupe d'huile d'olive, 1 œuf, 1 c. à café de ...
Recette pour 6 : 250 g de farine d’épeautre ou de blé bise , 40 g de farine de sarrasin, 1 c. à soupe d’arrow-root (ou autre fécule), ½ c. à café de bicarbonate alimentair...
Recette pour 4 : 4 crêpes, 4 pommes golden ou royal gala, 20 g de beurre, 1 c. à soupe de miel, 1 c. à café de cannelle en poudre, 3 c. à soupe de caramel liquide
Recette pour 4 : 1 petit chou vert, 100 g de farine, 1 oignon, 3 œufs, 100 ml de lait, 200 g de bœuf haché (facultatif), 70 g d'emmenthal râpé, 1 bouillon cube de pot-au-feu, sel,...
Recette pour 4 : 4 mesures de farine, 1 mesure de sucre, 1 mesure d'huile , 1 pincée de sel, 2 pincées de levure chimique, cannelle moulue
Recette pour 8 : 300 g de farine, 300 g de cassonade, 300 g de beurre doux ou demi-sel très mou, 6 œufs, 1 sachet de levure, les graines d'une gousse de vanille (facultatif)
Recette pour 4 : 25 cl de crème allégée à 5%, 2 sachets de sucre vanillé (prochaine fois, je n'en mettrai qu'un), 3 feuilles de gélatine, 2 bâtons de cannelle, 300 g de cerises (c...
Recette pour 5 : 70 g de petits pois écossés, 130 g de farine, 1 c. à café de poudre à lever, 1 œuf, 150 ml de lait, 3 branches de persil, 1½ c. à café de sel, j...
Recette pour 6 : 250 g de farine, 130 g de beurre, 70 g de sucre (pâte), 2 jaunes d'œuf (pâte), 50 ml d'eau, 1 pincée de sel, 2 oranges (zeste et jus), 150 g de sucre, 3 œufs, 1 c...
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Mélanger le lait avec la crème et le sucre dans une casserole. Faire cuire à feu doux (85 °C), sans cesser de remuer jusqu'à ce que la crème...