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16 recettes pour : "en avance, très facile, plus cher"

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5 recettes max
  • Saint-Jacques sur aubergines grillées à la crème de truffe blanche
    Sélection MenuGourmet

    Saint-Jacques sur aubergines grillées à la crème de truffe bl... alt_icon_star_5

    par Doria

    2 commentaires
    • Préparation
      25 min
    • Cuisson
      35 min
    • Difficulté
      Très facile
    • Budget
      Moins bon marché

    Recette pour 4 : 1 aubergine, 12 noix de Saint-Jacques avec corail, huile d'olive, 1 feuille de brick, 2 gousses d'ail, 1 brindille de romarin, 1 tomate mûre, 4 c. à café de crème à la truffe blanche de chez Gusto ... lire la suite

  • Foie gras aux airelles et poivre vert, cuit au torchon
    Sélection MenuGourmet

    Foie gras aux airelles et poivre vert, cuit au torchonalt_icon_star_5

    25 h 40
    Très facile
    Moins bon marché
    0

    Recette pour 10 : 600 g de lobe de foie gras de canard, 1 c. à café de poivre vert, 1 c. à soupe d'airelles, sel de Guérande, 2 l de bouillon de poule, vin de pays d'Oc Epi-Gourmet

  • Foie gras truffé à l'Armagnac
    Sélection MenuGourmet

    Foie gras truffé à l'Armagnacalt_icon_star_5

    16 h 30
    Très facile
    Moins bon marché
    1

    Recette pour 5 : 1 kg foies de canard, sel (16 gr/kg), 1 c. à café de poivre, 1 c. à café de coriandre, 1 c. à soupe de 4 épices, 6 c. à soupe d’Armagnac, 1 truffe fraîche

  • Tagliatelles au beurre et truffes
    Sélection MenuGourmet

    Tagliatelles au beurre et truffesalt_icon_star_5

    30 min
    Très facile
    Moins bon marché
    1

    Recette pour 4 : 400 g de tagliatelles, 100 g de beurre, 20 g de truffes noires, sel

  • Galettes Bretonnes
    Sélection MenuGourmet

    Galettes Bretonnesalt_icon_star_5

    1 h 40
    Très facile
    Moins bon marché
    0

    Recette pour 2 : 2 jaunes d'oeufs, 100 g de beurre mou demi-sel, 150 g de farine, 100 g de sucre semoule,

  • Oeufs farcis au caviar et à l'aneth
    Sélection MenuGourmet

    Oeufs farcis au caviar et à l'anethalt_icon_star_5

    15 min
    Très facile
    Moins bon marché
    0

    Recette pour 6 : 12 œufs durs, écalés, 50 ml mayonnaise, 30 ml dijonnaise, 20 ml chacun de poivron rouge rôti et d'aneth fraish hachés ou 1/4 c. à thé d'aneth séché, gouttes de ju...

  • Dinde farcie aux marrons

    Dinde farcie aux marronsalt_icon_star_3

    2 h 20
    Très facile
    Moins bon marché
    1

    Recette pour 8 : 1 tablette de concentrée de volaille, 4 échalotes, 1 noix de beurre, 1 petit verre de cognac, Laurier, sel, poivre, 1 dinde de 3 kg, 100 g de chair à saucisse, 10...

  • Sabayon au champagne

    Sabayon au champagnealt_icon_star_3

    40 min
    Très facile
    Moins bon marché
    0

    Recette pour 6 : 6 jaunes d'œufs, 1/2 bouteille de champagne, 1 pincée de sucre vanillé, 1 zeste d'orange, 1 cuill. à soupe de cognac, 200 g de sucre semoule

  • Veau froid au thon

    Veau froid au thonalt_icon_star_3

    8 h 25
    Très facile
    Moins bon marché
    0

    Recette pour 4 : 1 carotte, 1 branche de céleri, 1 feuille de laurier, 1 oignon, 2 clous de girofle, sel et poivre noir du moulin, 1 dose de mayonnaise, 2 cuillères à soupe de câp...

  • Salade de coquilles Saint-Jacques marinées au citron

    Salade de coquilles Saint-Jacques marinées au citronalt_icon_star_3

    45 min
    Très facile
    Moins bon marché
    0

    Recette pour 6 : 6 coquilles saint-jacques, 1 citron, 1 échalote, 2 poires, vinaigrette ou mayonnaise, 150 g de mâche

  • Charlotte aux marrons

    Charlotte aux marronsalt_icon_star_3

    5 h 05
    Très facile
    Moins bon marché
    0

    Recette pour 6 : 20 morceaux de sucre, 1 verre de lait, 2 verres à liqueur de rhum, 10 marrons glacés, 1 boîte de biscuits à la cuillère, 1 kg de marrons, 130 g de sucre en poudre...

  • Coq au vin

    Coq au vinalt_icon_star_3

    2 h 10
    Très facile
    Moins bon marché
    0

    Recette pour 6 : 2 oignons, 2 carottes, 2 gousses d'ail, 1 bouteille de bourgogne, 2 cuill. à soupe d'huile, sel, poivre, 1 jeune coq ou une poule de 2 kg, 150 g de poitrine fumée...

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