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100 recettes pour : "en avance, plat principal, recette de viande"

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5 recettes max
  • Foie gras au torchon et toast de pain d’épices, chutney mangue ananas
    Sélection MenuGourmet

    Foie gras au torchon et toast de pain d’épices, chutney mangu... alt_icon_star_5

    par 1001recettes

    2 commentaires
    • Préparation
      45 min
    • Cuisson
      40 min
    • Difficulté
      Très facile
    • Budget
      Assez bon marché

    Recette pour 4 : 100 g de foie gras au torchon, 170 g de miel, 20 g de sucre roux, 60 g de farine complète, 60 g de farine blanche, 1 c. à café de levure chimique, 1 œuf, 50 ml de lait, 1 c. à soupe de mélange d’ép... lire la suite

  • Bœuf en goulasch "à la Madame Jeannette"
    Sélection MenuGourmet

    Bœuf en goulasch "à la Madame Jeannette"alt_icon_star_5

    50 min
    Très facile
    Assez bon marché
    1

    Recette pour 2 : 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, 1 cuillère à soupe de beurre ou de margarine, 1 petit oignon, 1 cornichon, 1 petite boîte de maïs, 1 petit bocal de betterave...

  • Poulet en croûte de sel
    Sélection MenuGourmet

    Poulet en croûte de selalt_icon_star_5

    1 h 45
    Très facile
    Très bon marché
    2

    Recette pour 6 : 2 brins d'estragon, 1 poulet (volaille de 1,8 kg environ), 1.5 kg de sel de mer gris

  • Tagine d'agneau aux abricots et aux amandes

    Tagine d'agneau aux abricots et aux amandesalt_icon_star_5

    1 h 20
    Très facile
    Assez bon marché
    0

    Recette pour 6 : 1 kg d'épaule d'agneau en morceaux, 2 oignons , 80 g d'amandes émondées, ½ c. à café de cannelle, 1 pincée de safran en filaments, ½ de gingembre en...

  • Foie gras au torchon cuit dans un fumet de homard et vermicelles de homard
    Sélection MenuGourmet

    Foie gras au torchon cuit dans un fumet de homard et ver...alt_icon_star_5

    52 h
    Moins facile
    Moins bon marché
    1

    Recette pour 6 : 1 grosse pince de homard, 1 foie gras de canard frais de 600g, déveiné, 1 carapace et tête d'un homard fraîchement cuit, 1 pincée de graines de fenouil, 1 boîte d...

  • Foie gras au torchon
    Sélection MenuGourmet

    Foie gras au torchonalt_icon_star_5

    48 h 50
    Assez facile
    Assez bon marché
    0

    Recette pour 6 : 1 foie gras cru de canard de 600 g, 15 g de sel/kg, 3 tours de moulin à poivre, 1 pincée de "4 épices", 1 filet de Pineau des Charentes, 1 torchon, film alimentai...

  • Couscous tfaya: couscous sucré
    Sélection MenuGourmet

    Couscous tfaya: couscous sucréalt_icon_star_5

    1 h 30
    Très facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 6 : 750 g de couscous cuit à la vapeur, 1 kg de viande d'agneau (ou 1 poulet), 2 oignons émincés, 100 ml d'huile d'arachide, 1 c. à café de sel, 1 c. à café de poivre...

  • Poulet chasseur traditionnel
    Sélection MenuGourmet

    Poulet chasseur traditionnelalt_icon_star_5

    1 h 30
    Très facile
    Très bon marché
    1

    Recette pour 4 : 4 cuillères à soupe d'huile d'olive, 2 oignons émincés, 3 gousses d'ail écrasées, 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin rouge, 1 cuillère à soupe de persil frais ...

  • Cuisses de grenouilles à la crème d'ail et mousse de persil
    Sélection MenuGourmet

    Cuisses de grenouilles à la crème d'ail et mousse de persilalt_icon_star_5

    30 min
    Assez facile
    Assez bon marché
    1

    Recette pour 4 : 4 douzaines de cuisses de grenouilles, 1 tête d'ail nouveau frais, 1 botte de persil, 5 cuillères à soupe de crème fraîche, sel et poivre, 60 g de beurre

  • Pastilla traditionnelle au poulet et amandes
    Sélection MenuGourmet

    Pastilla traditionnelle au poulet et amandesalt_icon_star_5

    1 h 30
    Assez facile
    Très bon marché
    2

    Recette pour 6 : 1 poulet de 1.5 kg, 200 g de beurre, 1 bouquet de persil, 4 oignons pelés et hachés, 1 dose de safran, 2 c. à café de cannelle en poudre, 1 verre à thé de sucre g...

  • Cassoulet à la languedocienne
    Sélection MenuGourmet

    Cassoulet à la languedociennealt_icon_star_5

    8 h 30
    Très facile
    Assez bon marché
    1

    Recette pour 8 : 1 saucisson à l'ail de 300 g, 1 épaule de mouton désossée et découpée en morceaux, 2 oignons, 1 tête d'ail, Thym, laurier, chapelure, 2 clous de girofle, sel, poi...

  • Bœuf en daube
    Sélection MenuGourmet

    Bœuf en daubealt_icon_star_5

    3 h 25
    Très facile
    Assez bon marché
    0

    Recette pour 6 : 3 oignons, 3 carottes, 5 gousses d'ail, 5 c. à soupe d'huile d'olive, 2 tiges de persil, 1 c. à soupe de poivre en grains, 4 baies de genièvre, 4 clous de girofle...

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